东莞华美食品招聘

【东莞华美食品招聘】详细菜谱

一、适合人群 适合人群：无限制，适合任何人群，无论是家庭聚餐、公司聚会还是个人爱好，都可以使用这道美食。

二、禁忌 禁忌：这道菜在制作过程中需要使用猪肉，但需要注意的是，只有猪肉和糯米的比例达到了1:1，才能制作出完美的糯米肉团。另外，由于糯米本身具有粘性，所以在制作过程中需要注意手法，不要让糯米团粘在手掌上，否则会影响口感。

三、详细制作流程 材料： - 糯米：200克 - 猪肉：200克 - 葱姜：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 将糯米浸泡在水中30分钟，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜继续煸炒，倒入糯米，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，转小火焖煮10分钟，待糯米熟透。 6. 大火收汁，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

四、食材搭配 搭配：可以搭配各种水果、蔬菜、豆腐等食材，以增加口感和营养价值。 五、注意事项

1.糯米肉团最好在空腹食用，口感更佳。
2. 制作过程中需要注意手法，不要让糯米团粘在手掌上。
3. 食用糯米肉团时，应避免过量食用，以免影响身体健康。