各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享用烤箱瘦肉怎么弄好吃,以及家庭用烤箱怎么烤猪肉的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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市场购买一斤五花肉,洗干净,切三厘米厚度的片,用刀背给肉片全身按摩下,然后加入料酒,盐少许,大蒜,胡椒粉少许,生抽少许,辣椒粉少许,老抽少许,鸡精少许搅拌一下,腌制两刻中入味,烤盆放上锡纸,锡纸涂点油,肉片整个面涂上蜂蜜,放进烤盘中摆好,烤箱调制180-200升,烤至六分钟后翻另一面,再烤六分,打开烤箱,撒上孜然粉一道美味完成,仅供参考,请慢用!
猪肉切大厚片,加入除孜然粉辣椒粉以外的所有调料拌匀腌半小时以上。
烤盘铺锡纸,上面刷一层油防止猪肉粘盘,把猪肉和洋葱铺好,大料和姜片扔掉。
烤箱预热180度,放入猪肉烤10分钟左右拿出来,倒掉汤汁撒孜然粉和辣椒粉,再烤五分钟。
拿出翻面,撒孜然粉和辣椒粉再烤5分钟就可以了
烤猪肉用料:猪五花肉适量、辣椒粉适量、酱油150毫升。
做法:
1、猪五花切片,烤翅料腌一个晚上,进烤箱前刷油,撒辣椒粉,200度,视肉的厚薄。
2、8-10分钟,中途翻面,再刷油,再撒辣椒粉,时间温度同上,大概总共烤了不到15分钟,里面还比较嫩,喜欢老点的嚼感可稍微延长烤制时间。
30-40分钟。烤箱烤肉先不论肥瘦,一般都是大块烤制,烤熟厚再改刀加工呈小件,这种大块肉烤制时间很长,最少也需要30分钟以上,瘦肉也是一样。
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