息县新开美食街，让人垂涎欲滴的美味佳肴！下面介绍一款简单又美味的菜谱，供您参考。 材料： - 鸡腿肉 250 克 - 青红椒各半个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将鸡腿肉洗净切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制 20 分钟。
2. 青红椒去籽切成小块备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入清水，烧开后转小火煮 10 分钟，让鸡肉入味。
5. 加入青红椒块，继续煮 5 分钟，最后加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是喜欢美食的人。 禁忌：

1.鸡肉属于热性食物，容易引起消化不良，因此在食用时要注意控制量。
2. 青红椒属于感光食物，容易引起皮肤过敏，因此在食用前最好先清洗干净。 息县新开美食街，让我们品尝一下这道美味，享受一下美食之旅！