美食啥

美食啥？让我们来尝试这个菜谱：[[序号]] 材料： - 1个中等大小的鸡蛋 - 1/4杯面粉 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙胡椒粉 - 1杯温水 - 1/2杯黄油 - 1/4杯切碎的洋葱 - 1/4杯切碎的大蒜 - 1杯蔬菜或水果

(例如胡萝卜、芹菜、黄瓜等) - 1杯青豆 - 1汤匙橄榄油 - 盐和胡椒粉适量 步骤：

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉混合在一起。
3. 慢慢地倒入温水，同时搅拌面糊，直到面糊充分混合和形成均匀的质地。
4. 将黄油倒入碗中，搅拌至光滑。
5. 将面糊倒入平底锅中，用中火煎炒至底部凝固，然后再翻面，煎至两面金黄色。 6. 将煎好的蛋饼取出，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤10-12分钟，直到熟透。 7. 将蔬菜或水果切成小块，放入烤盘中。 8. 在另一个大碗中，将洋葱和大蒜切碎。 9. 在锅中加入橄榄油，加热至油热后，加入洋葱和大蒜，翻炒1-2分钟。 10. 加入切碎的蔬菜或水果，继续翻炒1-2分钟。 1

1.将炒好的蔬菜或水果和蛋饼混合在一起，搅拌均匀。 1
2. 将混合好的食材放入烤盘中，再次放入预热好的烤箱中烤10-15分钟，直到熟透。 1
3. 取出烤盘，撒上适量的盐和胡椒粉即可享用。 注意事项： - 如果喜欢更酥脆的口感，可以在煎炒至蛋饼底部凝固后，用铲子将蛋饼翻过来煎，这样煎出的蛋饼更酥脆。 - 这道菜适合所有人群，但需要注意的是，对于孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群来说，食用时需要注意适量，避免过量食用。 - 这道菜中的蔬菜和水果可以根据个人口味和喜好进行调整，例如可以加入番茄、青椒等蔬菜，或加入一些坚果、干果等增加口感。 这是一个简单的美食啥菜谱，希望您能喜欢。