本篇文章给大家谈谈南瓜蒸肉怎么弄好吃,以及南瓜蒸肉的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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五花肉洗净,去皮,切厚片,先将所有调味料酒一大勺,酱油一大勺,甜面酱一大勺,辣豆瓣酱半勺,糖半勺,蒜末一小勺加两大勺清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。
南瓜洗净去皮,切厚片,铺在蒸锅里垫底,将蒸肉粉倒入拌在五花肉中,均匀裹上一以后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时,葱切末,撒一把在蒸好取出后的粉蒸肉上,并淋入一大勺熟油,使葱花起香即可。
步骤1
南瓜切块儿摆在盘子里,五花肉切成1.5cm大小的块儿,用刀背稍微拍松,加一点点儿盐,料酒腌制10分钟
步骤2
腌好的五花肉加入蒸肉米粉,搅拌均匀
步骤3
将拌了米粉的五花肉放在铺了南瓜的盘子里,放锅内蒸30分钟,撒上葱花碎即可享用
南瓜蒸肉末是一道营养丰富、口感浓郁的菜肴,非常适合搭配。南瓜的甜味和肉末的咸鲜味可以形成很好的味道平衡,营养价值也很高,是一道健康又美味的菜肴。建议可以根据个人口味加入适量的调料,提升菜肴的口感和风味。
以下是小南瓜蒸肉的最正宗做法:
所需材料:
猪肉馅300克
小南瓜1个
香菇3朵
葱姜蒜适量
料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉适量
步骤:
将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
将小南瓜洗净,去皮去籽,切成小块,香菇泡软切丝备用。
在蒸碗中铺上一层小南瓜块,再将腌制好的猪肉馅铺在南瓜块上,最后再铺上香菇丝。
将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右即可。
小贴士:
猪肉馅可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或豆瓣酱等调料。
蒸肉的时间可以根据肉块大小和个人口感进行调整,一般20分钟左右即可。
如果喜欢汁多肉嫩的口感,可以在蒸肉前在肉馅中加入适量的水或高汤。
希望这个做法能够帮到你,祝你做出一道美味的小南瓜蒸肉!
OK,关于南瓜蒸肉怎么弄好吃和南瓜蒸肉的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。