酸菜鱼牛蛙怎么弄好吃 酸菜鱼泡椒牛蛙的做法

大家好，今天来为大家分享酸菜鱼牛蛙怎么弄好吃的一些知识点，和酸菜鱼泡椒牛蛙的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 酸菜鱼泡椒牛蛙的做法
2. 夏天喝啤酒配什么菜比较好
3. 精选最好吃的5道川菜，你喜欢什么菜
4. 酸菜鱼剔骨的意义

酸菜鱼泡椒牛蛙的做法

食材：牛蛙5只，洋葱半个，泡椒适量，剁椒适量，葱姜蒜少许，料酒少许，生抽适量，香醋适量，盐适量，鸡精石榴，胡椒粉适量

做法：

1.牛蛙5只，洗干净后切成小段，然后加入料酒、胡椒粉、盐少许拌匀，腌制15分钟。

2.锅里倒油，然后加入姜蒜，炒出香味，将牛蛙倒进去一起翻炒。

3.炒至牛蛙变色，加入泡椒、剁椒、料酒、醋、盐、鸡精、胡椒粉等配料，翻炒均匀。

4.再加入洋葱一起翻炒，沿着锅边加入适量清水，盖上盖子。

5.大火煮沸后，调小火，煮至汤汁变少，调入水淀粉，大火收汁即可。

夏天喝啤酒配什么菜比较好

黄金泡椒鸡爪是夏天配啤酒的最佳伴侣，我家在夏天泡椒鸡爪，从来没有断过，大汗淋漓的夏天，买一罐冰啤酒，配上金黄酸辣的泡椒鸡爪，那是人生一大事

啤酒有了，放冰箱冰上就可以了，但是在黄金酸辣的泡椒鸡爪，咱还得自己动手做呀

材料，两斤鸡爪，一袋300克的泡椒，50克红朝天椒，几瓣大蒜，50克生姜，两个柠檬，两个栀子

（它就是做黄金鸡爪的上色的配料），料酒一小碗，白酒一勺，盐适量，一点鸡精，凉开水两大盆

鸡爪首先剪去指甲，在一分为二，或是一分为三，然后在流水下冲洗掉多余的血水，鸡爪冷水下锅，放入备好的料酒和白酒，姜片和栀子，煮15分钟左右变成金黄色的了，捞出放流水下冲洗鸡爪，再放入备好的一盆凉开水当中浸泡十分钟

准备一个大的干净的保鲜盒，放入另一盆凉开水，加入适量的盐鸡精，倒入300克的泡椒，红辣椒，蒜，搅拌均匀，倒入浸泡过的鸡爪，再放上切好的柠檬片，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了

一口冰啤，一口泡椒鸡爪，炎热的夏天变成清爽宜人的夏天，人生足矣！

给大家看一下，我刚做好的黄金泡椒凤爪

精选最好吃的5道川菜，你喜欢什么菜

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2019年10月18日·优质美食领域创作者

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我最喜欢毛血旺，因为颜色红亮看一眼就让人食欲大增，介绍一下做法。

食材：毛肚，鸭血，午餐肉，鸭肠，鹌鹑蛋，豆芽，青笋叶，蒜苗，芹菜，大蒜，老姜，小葱。

调料：盐，鸡精，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，花椒，干辣椒，豆瓣酱，麻辣鱼佐料一包，芝麻。

做法：1.毛肚，鸭血，午餐肉改刀，芹菜切节，蒜苗切节，豆芽青笋叶洗净备用。

2.锅里倒油，下干辣椒花椒呛香，下配菜加盐，鸡精炒至断生捞起备用。

3.锅里倒油，花椒，姜蒜米豆瓣酱，麻辣鱼佐料炒香，加入清水适量，煮开后加鸭肠，毛肚，鸭血鹌鹑蛋，午餐肉，调味，鸡精，老抽，生抽，胡椒粉，料酒，煮熟后倒入盆里，撒上大蒜米，芝麻。

4.锅里倒油，等油温升高倒入花椒，干辣椒呛香后淋油最后撒上葱花。

酸菜鱼剔骨的意义

就是买了一条魚，请杀魚师傅处理干净，把魚肉和魚骨剔出来，魚肉切薄片，魚骨切段！这样做酸菜鱼方便食用！现在超市生鲜区的师傅们真是贴心服务，认真又仔细！比如，你买魚，帮你处理得干干净，切片，剔骨！买牛蛙，帮你去皮，切块，服务真是很好的！

关于酸菜鱼牛蛙怎么弄好吃和酸菜鱼泡椒牛蛙的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。