【他美食直播详细菜谱】

1.食材准备 - 主材料：猪肉150克 - 配料：洋葱1个、姜1小块、大蒜3瓣、大葱1根、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉适量、清水适量 - 备用材料：食用油适量、葱花适量、红椒适量、黄椒适量
2. 烹饪步骤 - 猪肉切成小块，加入生抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟 - 洋葱、姜、大蒜、大葱切成末，红椒、黄椒切成块备用 - 鸡蛋打散备用 - 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄，盛出备用 - 留底油，加入洋葱末、姜蒜末、大葱末煸炒出香味 - 加入红椒块和黄椒块翻炒几下 - 加入适量清水，烧开后加入煎好的猪肉块，加盖煮5分钟 - 加入生粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃猪肉的人，因为它富含蛋白质和碳水化合物 - 这道菜适合素食者和减肥者，因为它不含脂肪和胆固醇
4. 禁忌 - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等 - 猪肉不宜与jangly食物同食，如生姜、葱、大蒜等 - 猪肉不宜与鸽子、鸡肉、芹菜、菜花、香菜等共食，会降低营养价值
5. 【附】他美食直播完整视频链接 观看完整视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1c4y11a7f7