大家好,今天来为大家分享泥虫粥怎么弄好吃的一些知识点,和沙虫粥做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
食材清单:沙虫
(泥虫)干14条、米3两、番薯1条
(可不放)
烹饪步骤:
1、先用剪刀把沙虫干'尾巴'剪掉,沙子大多藏在里面,然后从一侧剪开。
2、烧热铁锅,小火把沙虫干翻炒至金黄。
3、把炒过的沙虫干放进水里浸泡5至10分钟,沙虫就变软了。
4、把沙虫干逐条在水龙头下冲洗,注意掰开小皱褶哦!
5、接着洗好米,把番薯切碎一起放进去,放好相应的水,电饭煲点击稀饭或煲粥模式就可以了。
6、根据个人喜好,可以在粥快煮好时加入瘦肉碎、香菜、葱和盐等。我喜欢清淡,粥里只加了番薯,然后炒个青菜,蒸一盘鱼,吃得舒服。
除了泥虫和米饭两种主料,还要加上各种香料,辛辣料,这样熬出来的粥才够味道才好吃
材料:沙虫20条、猪瘦肉200g、大米300g、盐适量、油适量、姜适量、生抽适量;
做法:
1、取20条沙虫来,用剪刀剪成斜形;
2、加热锅,倒入适量油,再倒入姜翻炒,倒入沙虫翻炒出香味;
3、将200g猪瘦肉切块,加入盐和油搅拌均匀;
4、将大米用水煮到大粒,倒入沙虫,在锅中煲15分钟;
5、在大米熟透后,放入猪瘦肉,再煲20分钟,即完成沙虫粥。
廉江
食材明细
沙虫1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、沙虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
2、沙虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的沙虫血,千万不要仍了,放粥里一起煮,味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块,不喜欢牛肉的可以改成猪肉,或者不放都行。
5、干蟹肉,清洗干净,拿开水泡5分钟,和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝,料酒,盐,花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可,生滚粥的味道比较鲜,清淡,吃多也不腻,特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花,一份营养的美味搞定。
泥虫粥怎么弄好吃和沙虫粥做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!