美食家山鹰的详细菜谱

一、食材准备

1.鸡胸肉：150克
2. 洋葱：1个中等大小，50克
3. 大蒜：2瓣，切碎
4. 橄榄油：适量
5. 盐：适量 6. 黑胡椒：适量 7. 鸡精：适量 8. 面粉：适量

二、制作流程

1.将鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎备用。
3. 在一个碗中，加入适量面粉，将腌制好的鸡肉块沾上面粉。
4. 在平底锅中加入适量橄榄油，烧热，将沾有面粉的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色。
5. 将煎好的鸡肉块取出备用。 6. 将洋葱和大蒜炒香。 7. 在锅中加入适量橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，继续炒香。 8. 加入适量盐和鸡精，煮至汤汁浓稠。 9. 将煎好的鸡肉块放入锅中，翻炒均匀。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和想要增加蛋白质的人。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食品，对身体有益。

四、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用鸡肉。
2. 患有心脏疾病和高血压的人应谨慎食用鸡肉。
3. 感冒、喉咙痛、口腔溃疡等症状的人不宜多吃鸡肉。 五、总结 这道菜是一道美味又营养的菜肴，富含蛋白质和蔬菜汁，可以帮助增强体力、提高免疫力。但应注意适量食用，避免过量摄入脂肪和胆固醇。