大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于苦瓜咸蛋粥怎么弄好吃,苦瓜鲜虾粥的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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食材:小米一碗,鲜虾200g,苦瓜1个,大蒜生姜少许,食盐少许
1·准备好食材。小米提前泡一会
2·养生壶烧热水,其实用砂锅更好。水开后加小米。
3·烧热水同时,鲜虾去掉肠线头部污物后洗净备用。往虾中放入生姜大蒜料酒放入少许食盐料酒腌制10-15分钟
4.苦瓜去籽切成小段。老姜切片切块焯熟,切适合宝宝的大小。
5·将米放入锅中煮粥一般是40分钟,现在30多分钟啦,粥基本好了。
8·把苦瓜、虾,青菜一股脑放进小米粥里,加入少许盐搅拌均匀,再煮5分钟。
苦瓜排骨粥是一道营养丰富、口感鲜美的中式粥品。以下是制作苦瓜排骨粥的方法:
所需材料:
1.大米200克
2.排骨300克
3.苦瓜1根
4.姜2片
5.葱1根
6.盐适量
7.料酒适量
8.胡椒粉适量
9.食用油适量
步骤:
1.大米提前洗净,放入清水中浸泡30分钟。将苦瓜清洗干净,去籽,切成小块;姜切片;葱切段备用。
2.排骨用清水冲洗干净,切成小块。烧一锅热水,将排骨放入锅中,加入姜片和料酒,煮沸,撇去浮沫,捞出排骨,用清水冲洗干净,沥干水分。
3.烧热锅,加入适量的食用油,将焯水后的排骨放入锅中,翻炒至表面微黄,盛出备用。
4.锅中加入适量的清水,放入大米,大火煮沸后转小火,煮30-40分钟,煮至粥变浓稠。
5.当粥煮至浓稠时,将炒好的排骨放入锅中,继续熬煮10-15分钟,让排骨的香味融入粥中。
6.将切好的苦瓜块加入粥中,继续熬煮5分钟,让苦瓜的味道充分释放。
7.加入适量的盐、胡椒粉调味,搅拌均匀,让粥的味道更加丰富。
8.撒上切好的葱段,即可出锅,将苦瓜排骨粥倒入碗中,趁热享用。
苦瓜排骨粥的口感鲜美,营养丰富,适合夏季食用。如果喜欢,可以在粥中加入一些瘦肉、蔬菜等食材,以增加营养和口感。
咸蛋和豆腐在一起烧一下。吃起来咸香四溢,满口留香。
把豆腐切成方块儿。锅里放油。油热以后放入豆腐煸炒一下,然后再加入咸蛋。三分钟即可。咸蛋还可以和粽子放在一起包。现在还可以做成蛋黄酥。
主料
苦瓜一小节虾米适量
大米一把
辅料
盐适量香麻油适量清水适量
1.苦瓜一小节,虾米适量,大米一把。
2.苦瓜去籽,洗净,竖切成片待用。
3.大米煲成粥,下入苦瓜和虾米。
4.煮五分钟。
5.下入少许盐,焖十分钟。
6.最后放少许香麻油,搅拌均匀即可食用。
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