各位老铁们好，相信很多人对武隆苕粉怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于武隆苕粉怎么弄好吃又简单以及武隆苕粉吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 武隆苕粉吃法
2. 苕粉起源于哪里
3. 武隆有什么特色小吃没有
4. 苕粉怎么泡

武隆苕粉吃法

材料：腊肉500克，红苕粉200克，红苕粉50克，姜15克，蒜5克，白糖10克，盐10克。

做法：

1、将老腊肉切成薄片；

2、将红苕粉调成芡汁，放在油锅中煎成饼，再切成小块；

3、将腊肉放入锅中，等油煎出，肉炸成卷后，放入姜、蒜颗粒、白糖、盐翻炒。再加入苕皮，放入少量胡椒粉即可。

苕粉起源于哪里

据考证，苕粉源出武隆，经过三个阶段传向全国，第一阶段是随着乌江航道的兴旺，上接乌江，下通蜀楚，舟楫往来，商贾鳞集，上运食盐，下运桐油、生漆、油茶、青麻等特产，武隆苕粉向上传至贵州，下至枳城

（今涪陵）、四川。

在历史上，思南、潮砥、淇滩、沿河、龚滩、洪渡、彭水、武隆、涪陵等均为乌江航运的重要码头，在陆地交通不发达的时期乌江沿岸民众生产生活资料运输全仰仗乌江航运，仅思南沿河码头，曾是铜仁、玉屏、石阡、江口、思南、印江、德江、湄潭、凤冈、镇远、务川、沿河、酉阳、秀山、花坦、凤凰、麻阳等地的食盐和农副产品的集散地。

所以，这个时期武隆苕粉就逐步随乌江扯船子

（纤夫）外传，被乌江沿岸客户和百姓所喜，在该区域基本沿用了武隆苕粉的工艺，也都沿用"苕粉"的称呼

武隆有什么特色小吃没有

武隆特色小吃主要有羊角豆腐干、羊角老醋、武隆王吂牛肉干、土坎晶丝苕粉、仙女山大脚菌、干笋、老腊肉、鸭江老咸菜、武隆厥粑、蕨精粉、三河口花酒等

苕粉怎么泡

直接温水浸泡。不是着急食用可以提前一小时用温水把苕粉浸泡，水没过苕粉就可以了，如果着急食用直接用水煮几分钟苕粉变温捞出也可以。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。