大家好，关于莲藕和糯米怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糯米藕的正确吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 糯米藕是怎么做的
2. 糯米藕的正确做法
3. 怎样炸糯米藕片好吃
4. 糯米藕的正确吃法

糯米藕是怎么做的

步骤/方式1

莲藕去皮洗净用刀切下一端

步骤/方式2

糯米提前用冷水泡2小时左右

步骤/方式3

将糯米装到藕里面用筷子压实

步骤/方式4

再用洗净的牙签把刚才切掉的盖子盖上

步骤/方式5

锅中放水没过莲藕，放入适量红糖，

步骤/方式6

洗净的红枣盖上锅盖煮1个半小时左右就可以了

步骤/方式7

煮好了，切片就可以吃了哈。不知道熟不熟的可以用筷子插一下，插透就代表熟了哈

步骤/方式8

简单好吃的糯米藕

糯米藕的正确做法

主料：藕

配料：糯米、冰糖

做法

1.糯米洗净泡4小时左右。

2.藕去皮洗净，从藕节处切一小节做盖子。将米灌进藕孔，用筷子压紧。合上盖子用牙签固定.

3.锅烧开水，放进冰糖和藕煮约一小时。

4.放凉后切片。可以加少许果酱味道更加美味。

怎样炸糯米藕片好吃

材料

鲜藕一根、生粉、糯米粉、淀粉适量、盐、花椒粉、鸡蛋一个

做法

1、莲藕洗净去皮，切成薄薄的片，放清水漂洗掉藕里的淀粉、然后在换一盆清水把藕泡一小时。

2、生粉、淀粉和糯米粉加少许盐放进大碗，加入鸡蛋，和花椒粉、如果太干，就加一点清水调均；

（炸糊的浓稠度，决定藕合外皮的薄厚。）

3、把藕放进炸糊中均匀挂糊；

4、中火加热锅，热锅入凉油，加热至五六成热；

5、下入挂糊的藕片，控制火候，可以将火略调小一点儿，适时翻面

6、炸到藕两面变硬，筷子划上去觉得硬硬的感觉，就熟了，这时还没上色；捞出来控油；

7、调成中大火，升高油温，至锅底迅速翻上大油纹，下入藕刚捞出的藕片复炸；

至两面金黄酥脆，迅速捞出，放在吸油纸上吸去多余油脂，装盘即可。

糯米藕的正确吃法

2节藕

糯米半碗

辅料

红枣8粒

红糖45克糖桂花1大勺冰糖15克

步骤1

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮

步骤2

用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点

步骤3

藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口

步骤4

准备好煮藕用的调料和红枣

步骤5

把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时

步骤6

半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了

关于莲藕和糯米怎么弄好吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。