大家好，今天来为大家分享香辣土豆角怎么弄好吃的一些知识点，和兔肉家常好吃的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
食材清单
土豆2个、辣椒油少许、盐少许、麻椒油少许、陈醋半勺
烹饪步骤
步骤1/5
土豆去皮，切丝器切丝后用清水浸泡冲洗掉多余的淀粉
步骤2/5
锅内烧开水，倒入土豆丝烫30秒捞出
步骤3/5
过冷水冲洗后迅速控干水分
步骤4/5
加入盐、辣椒油和陈醋，按照自己的口味来，我这次的比例是一个拳头大的土豆，半勺醋、半勺盐两勺辣椒油和半勺麻椒油
最后一步
拌匀
1、土豆切块。
2五花肉切块。
3准备糖和醋备用。
首先烧热锅，准备热油，然后放入肉炒一下，再放入土豆炒一下。再放入糖和醋。
盛盘准备开吃。
用料
小土豆
(高山土豆)2斤
油，姜蒜，盐，辣椒粉，花椒粉适量
孜然粉/葱花酌情选一
炕小土豆的做法
小土豆洗干净，煮熟
煮熟后的土豆放冷水里泡着，然后剥皮。
加一勺盐，拌匀。然后放一会儿，让土豆进味儿
油锅里放油，油热后放土豆，用锅铲轻轻挑平土豆
(如果是平底锅就方便啦，平铺着一层就好)
转动锅，让土豆都能炸到
当土豆成这样后，就可以勺出来啦
勺的时候，注意沥出多余的油
如果油还有，就不加油啦，没有多少了，就再加点油，放姜蒜。香味出来后放土豆
放辣椒粉，至于放多少要看你能吃多少辣。
放花椒粉。量的话，也是看你自己口味。
一点点味精。你中意鸡精也可以，或者不放也好吃的。
这时候就是这样的啦。
接下来，孜然粉或者葱花，自己选一个加吧。
小贴士
这个菜，一定不要放酱油！
食材：兔肉400克、仔姜100克、杭椒50克、小米椒20克、姜1块、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、青花椒5克、鸡蛋清1个、香菜2根、白酒半勺、生抽1勺、淀粉1勺
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步骤：
1.仔姜洗净切丝，姜切片，杭椒切粒、小米椒切粒、蒜切粒、香菜切段。
2.兔肉洗去血水沥干，加入姜片、盐1勺、生抽1勺、白酒半勺、青花椒1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制30分钟。
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3.油温烧至7成热，放入兔肉爆炒，断生后盛出。
4.锅中留底油，放入青花椒4克、蒜粒、豆瓣酱1勺小火炒出红油，放入仔姜丝、小米椒翻炒1分钟，倒入适量清水熬煮10分钟，加入兔肉小火熬煮10分钟。
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5.放入盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺拌匀，撒上杭椒粒、香菜段即可盛出。
6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。
香辣土豆角怎么弄好吃和兔肉家常好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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