大家好,今天给各位分享豆牙粉丝怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对大白菜豆芽粉丝做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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食材:鱼圆200克、胡萝卜1根、香菇6朵、豆芽100克、粉丝300克,油、芝麻油、盐、鸡精适量。
做法:
1、胡萝卜切丝,香菇切片,鱼圆买或做准备好,豆芽摘好,粉丝泡开。
2、起锅热油略炒胡萝卜丝、香菇片、豆芽和鱼圆,放入微波炉。
3、根据人数放水,约一人一碗水。
4、水开后放粉丝烧至筷子能夹断。
5、放盐和鸡精调味后盛在碗里,淋上芝麻油,撒上葱花即可。
微辣,咸香。
原料:小白菜、黄豆芽、粉条、姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、玉米油、盐、生抽、鸡精。
做法步骤:
第1步、小白菜适量,洗净。
第2步、小白菜切二指段,锅内适量水烧开,焯一滚儿捞出。
第3步、粉条焯软,黄豆芽放入,焯一滚儿捞出。
第4步、锅内适量姜蒜,干红辣椒,花椒麻椒炒香。
第5步、焯好的小白菜,黄豆芽,粉条放入,翻炒两下,一碗开水熬两三分钟。
第6步、适量盐,生抽,鸡精调味儿。
第7步、翻炒几下关火盛盘。
第8步、成品。
第9步、成品。
食材:黄豆芽400克,粉条100克,姜1小块,葱1小段,花生油1勺,干辣椒适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐10克。
做法:
1,粉条清水略泡软
2,放开水内煮约3分钟完全变软
3,黄豆芽洗净沥水
4,葱切碎,姜切丝。
5,所有调料加适量清水调汁
6,热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味
7,放豆芽翻炒
8,豆芽基本炒软后,捞出煮过的粉条放入锅内
9,倒入调料汁翻炒均匀
10,翻炒至汤汁基本收干,即可出锅。
绿豆芽适量,粉条适量,猪肉一块
辅料
葱适量,姜适量,辣椒适量,生抽适量,盐适量
(和鸡精)
1、准备材料:先用温水泡发粉条;猪肉切成薄片;葱切葱花、姜切丝、干辣椒和香菜切成段。
2、起锅加油,油温五成热放入猪肉片煸炒,炒至变色后再放入葱花、姜丝、干辣椒段继续煸炒,炒出香味后再倒入适量生抽,翻炒均匀后放入绿豆芽,绿豆芽炒至变软后,再倒入泡软的粉条,然后加入适量的开水炖3分钟。
3、出锅前加入适量的盐、味极鲜、香菜段,翻炒均匀后关火出锅。
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