大家好，关于凉糕的糖怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于凉糕的红糖水可以用白糖熬吗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 凉糕的红糖水可以用白糖熬吗
2. 东北白糖凉糕的做法
3. 怎样熬凉糕的黏稠的红糖
4. 祁阳凉糕做法

凉糕的红糖水可以用白糖熬吗

不好，因为红糖水是红糖做的，而白糖熬出来的是糖色，一般是用来上色的，是没有甜味

东北白糖凉糕的做法

步骤/方式1

配料:糯米粉适量、水适量、熟芝麻适量、熟花生适量、桃酥适量、糖适量、盐少许

准备好糯米粉一共买了五块钱的……大概一斤多重三分之二放盆里剩下的留着明天另作他用，面里加热水，烫面

步骤/方式2

和成光滑的面团，包好发酵一晚

步骤/方式3

第二天将面团分割成小块没有规定视自家蒸锅大小而定，做成窝头形是为了中空的形状比较容易熟关键是省火

步骤/方式4

一个面团放在最粗的大拇指上一按压就这样了

步骤/方式5

放入蒸锅大火20分钟至少主要看个头大小，没太变形这就很好如果蒸熟都趴在一起就完蛋了面太软

步骤/方式6

都放入一个盆里揉成一个面团再松弛五分钟，这个时候用昨天剩下的三分之一糯米粉放入蒸锅，大火十分钟当手粉，也可以用油，主要是防止粘手，也可以用熟豆面

步骤/方式7

还有其他干果，熟花生擀碎，桃酥也一样，和芝麻白糖一起放入盆里，再放一点盐提味这个至关重要

步骤/方式8

材料准备完毕这就完事百分之九十了，取一块自己想要的大小放入馅料

步骤/方式9

收口捏紧，放入盒里准备送人盒盖上的自己家吃包的就随意了

步骤/方式10

完活既是美食又是传承还是儿时的记忆

怎样熬凉糕的黏稠的红糖

锅里加入大概1.5斤多的水。加入红糖和白糖熬制。

先大火熬，后开小火熬。熬到大粗泡状即可。接着把它盛入碗里冷却备用。完全冷却之后，放入冷藏室。冷藏之后会更粘，如果后面使用太粘。那就用冷开水稀释一下。

等将近两个小时，凉糕彻底冷却后。包上保鲜膜在保鲜室冷藏一晚上。第二天口感非常佳。如果实在口馋冻上两三个小时也可以吃啦。

（如果是女性特殊时期，可以不冷藏也可以吃）

祁阳凉糕做法

原料

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糯米粉

(150克)

淀粉

(30克)

30克白糖，10毫升的食用油，

1/首先在150克的糯米粉里面加入30克的淀粉30克白糖10毫升的食用油，温水搅匀；

2/糯米糊蒸好后晾凉，擀长成方形撒上花生碎放上红豆沙卷起来；

3/最后切成小块，好吃的糯米凉糕就做好了。

4.美味又好吃的祁阳凉糕做法完成开吃了。

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