电饭锅鸭爪怎么弄好吃(电饭煲卤鸭爪鸭翅的家常做法)

各位老铁们好，相信很多人对电饭锅鸭爪怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于电饭锅鸭爪怎么弄好吃以及电饭煲卤鸭爪鸭翅的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干锅鸭脚板的做法教程
2. 电饭煲卤鸭爪鸭翅的家常做法
3. 咸鸭爪怎么做
4. 干锅炒鸭脚的做法

干锅鸭脚板的做法教程

准备材料:鸭掌，洋葱，土豆，莲藕，甜椒，干辣椒，花椒，八角，豆瓣酱，葱，姜，蒜。

1，首先，鸭掌洗净。砍断脚筋。然后放入卤水中煮熟。

2，洋葱，土豆，莲藕切片，甜椒切条。土豆，莲藕放入油锅中炸至外表金黄，然后捞出。

3，锅留底油，放入豆瓣酱炒香。放干辣椒，葱，姜，蒜，花椒，八角炒香。放鸭掌翻炒均匀。加水淹没鸭掌。

4，大火烧开后放蚝油和盐。放入甜椒，洋葱。快收汁了加入土豆，莲藕翻炒均匀，煮熟后，后尝一下盐味够不够，如果差盐味的话再放一点酱油。

电饭煲卤鸭爪鸭翅的家常做法

1、首先准备好这道菜需要用到的全部食材，鸭翅准备10个清洗干净，如果上面有毛的话，可以用打火机烧一下，用刀将鸭毛剔除。

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2、在每个鸭翅上面划三刀，这样更容易入味一些，然后将处理好的鸭翅放入大盆中。

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3、将配料表中准备好的全部配料倒入鸭翅中。

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4、然后添加三勺生抽，一勺老抽。

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5、继续加入一勺料酒和一勺蜂蜜。

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6、全部加入之后将鸭翅抓拌均匀，腌制一个小时以上的时间。

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7、电饭锅内胆里面刷上一层食用油，为了防止粘连。

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8、将腌制好的鸭翅放入电饭锅中。

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9、加水，大约用量摸过食材就可以了，然后选择粗粮饭按键，煮到自动保温就可以了，时间到了，打开锅盖将卤制好的鸭翅取出来，撒上葱花，这种美味就做好了，

咸鸭爪怎么做

具体步骤：

将新鲜的鸭爪处理干净后用盐腌制2天左右，期间要翻动几次，让鸭爪均匀地裹上盐。

准备调味料，包括干辣椒、生姜片、香叶、八角等，与腌好的鸭爪一起放入锅中，加水淹没鸭爪，煮开后关火，让鸭爪浸泡在汤汁中直至冷却。

将冷却后的鸭爪捞出，沥干水分，放入冰箱冷藏室冷藏1天左右，使其入味。

食用前可再加热一下，使鸭爪更加软烂。

干锅炒鸭脚的做法

1，首先先把鸭爪、鸭中翅清洗干净，再放在盆子里面，用冷水浸泡半小时备用。

2，接着我们把需要的食材都准备好备用，再把莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜，都切成条状

3，把泡好的鸭爪、鸭中翅倒入电饭煲内胆里，再加入老抽、料酒、姜块、一包卤料、干辣椒、盐、鸡精适量搅拌均匀，煮30分钟。

4，等鸭爪出锅后，锅里放入油，加入四川的火锅牛油，油热后，我们把姜、蒜、花椒倒入锅里炒香，在把所有的辅菜都倒入锅里翻炒。

5，接着我们给锅里加入适量的生抽和盐巴，如果喜欢辣的，还可以给锅里加一勺辣椒面，在把鸭肉放里面，加两勺卤水焖三分钟，大火收汁即可。

关于电饭锅鸭爪怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。