打鱼晒网美食推荐 【1】鱼香肉丝 材料： 猪里脊肉 200克 木耳 10克 胡萝卜 50克 青椒 50克 姜 20克 蒜 10克 大葱 50克 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 白糖 1汤匙 醋 1汤匙 盐 适量 生粉 适量 食用油 适量 制作步骤：

1.猪里脊肉去筋膜，切成小块，加入少许盐、料酒和生粉搅拌均匀，腌制15分钟备用。
2. 木耳、胡萝卜和青椒均切成丝备用。
3. 姜和蒜切末备用。
4. 大葱切段备用。
5. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。 6. 锅中留少量油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝和青椒丝煸炒至微软。 7. 加入木耳丝煸炒，加入大葱段翻炒均匀。 8. 加入炒好的猪肉块，加入白糖、生抽、醋和盐翻炒均匀。 9. 加入适量生粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合皮肤干燥、老化、粗糙的女性和儿童。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应谨慎食用。
2. 猪肉块腌制时间不宜过长，否则会影响口感。 【2】红烧肉 材料： 五花肉 500克 姜 10克 大葱 1根 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 白糖 1汤匙 盐 适量 食用油 适量 制作步骤：

1.五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面金黄。
4. 加入姜片和葱段，煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，放入盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟。 7. 加入适量的盐调味，继续焖煮10分钟，直到汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合消化不良、肥胖、血脂高的人。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应谨慎食用。
2. 红烧肉的汤汁较多，如果食用过量可能会增加饱腹感，影响对其他食物的摄入。