蘸芥末的虾怎么弄好吃 芥末拌大虾的做法

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本文目录

  1. 芥末拌大虾的做法
  2. 芥末罗氏虾的做法王刚
  3. 买什么虾沾介未最好吃
  4. 芥末明虾做法

芥末拌大虾的做法

1、1、将虾头,虾脚全部剪掉,挑出虾线,再虾背剪开一个口方便入味

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2、2、处理好的虾放入1勺盐,1勺生粉抓拌均匀

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3、3、调汁:芥末少许,白糖2勺,生抽2勺,耗油2勺,清水一碗搅拌均匀

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4、4、起锅烧油,油热倒入虾煎至两面金黄

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5、5、倒入蒜蓉炒香,炒出香味以后,倒入调好的料汁

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6、6、盖上锅盖闷2分钟,再大火收汁即可

芥末罗氏虾的做法王刚

主料:罗氏虾600g,芥末5g,黄瓜1条

辅料:小米椒5个,大蒜5粒,香菜3棵,姜3块

做法步骤:

1.罗氏虾洗干净去须沥干水分,背部剪开容易入味,吃的时候也好剥。

2.小米椒、大蒜末、香菜碎、姜末。

3.放入生抽、老抽、蒸鱼豉油,挤入芥末,搅拌均匀。

4.黄瓜切块平铺碗中。

5.热锅滚油放入罗氏虾大火炸一分钟,捞出来放黄瓜上。

6.淋上料汁。

7.剥好的虾仁蘸上料汁,鲜香美味。

买什么虾沾介未最好吃

醉虾沾芥末是最好吃的。

这个你可以买来。新鲜的活虾,然后自己倒上白酒就可以制作成醉虾啦。这种醉虾沾芥末是最好吃的。

芥末明虾做法

1/4新鲜的活虾,去头开背去虾肠,留尾巴和最后一节虾壳

2/4锅中水煮开,放一点点盐和料酒,把剥好的虾放入烫熟,捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用

3/4把色拉酱挤在小碗里,放适量青芥末

(这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定),把青芥末和沙拉酱拌匀

4/4手捏住烫熟虾仁的尾部,把虾仁放到芥末沙拉酱中打个滚,让虾除了尾巴的部分全部包裹上酱,然后用薯片做托,把蘸了芥末沙拉酱的虾仁竖起来放在薯片上,

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