很多朋友对于瘦肉豆泡怎么弄好吃和豆泡炖肉怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
材料：
猪肉400g、豆泡250克、大蒜4瓣、生姜一小块、蒜苗1根、白糖少许、生抽、盐、料酒少许
做法：
1、肉切好用生抽腌制10分钟，生姜、大蒜切片备用，油豆泡洗好备用
2、锅烧热放油、放糖，小火炒糖色,炒到糖起泡，放肉中火翻炒，放蒜片、姜片，大火炒出香味
3、放油豆泡炒上味放料酒、放水盖住肉烧开,小火煮50分钟,煮到30分钟时放点盐，收汁即可
豆泡烧肉具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：豆泡300g、五花肉200g、食盐适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量。
1、锅内放油加热。
2、放入切好的五花肉，爆烧出油，加老抽调色。
3、放入豆泡、料酒，蒜姜、红米椒，快速翻炒。
4、盖上盖，使用小火慢烧。
食材用料
猪肉300克，豆腐泡300克，姜适量，蒜5瓣，花生油2勺，酱油适量，耗油适量
做法步骤：
1，猪肉洗净切片，豆腐泡备好
2，锅内倒入适量花生油，油热后爆炒姜蒜；
3，下肉片翻炒至7分熟；
4，肉不用起锅直接下豆腐泡翻炒；
5，加水，酱油，耗油，盖上盖子，转小火焖15分钟。
6，收汁起锅!
1、将干海带丝用温水浸泡
2、五花肉洗净切块，将葱洗净，姜切片
3、五花肉焯水
4、锅烧热，下油放入冰糖。小火炒至冰糖融化，放入切好的五花肉。
5、翻炒均匀至每块肉上色，放入生姜、大蒜和干辣椒煸炒。
6、放入没过五花肉的水，大火烧开。
放入生抽，老抽和卤料包。放入泡好的海带丝和盐，继续炖40分钟
7、倒入砂锅，小火炖煮一个小时后放入豆泡，再烧半小时加少许盐。留一部分汤汁就可盛出享用。
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