大家好,如果您还对腊肠鱿鱼干虾米怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享腊肠鱿鱼干虾米怎么弄好吃的知识,包括龙船饭怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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萝卜干可以和泡椒一起炒,也可以和土豆片一起炒。1.萝卜干是重庆的一道传统特色美食,独具风味,主要有酸辣口味,萝卜干和泡椒的酸辣味相得益彰,可以使味道更加浓郁。2.土豆是营养丰富而且常见的蔬菜,口感软烂,与萝卜干的口感比较相似,可以相互补充口感。另外,萝卜干和土豆片都有一定的酥脆口感,炒起来可以增加口感的层次。
用料
鱿鱼干1个
虾米20克
腊肠1根
香菇6朵
豆角5根
胡萝卜1段
米饭1盘
六月鲜特级原汁酱油1勺
味达美臻品蚝油1勺
盐1小勺
糖1小勺
做法步骤
1、干香菇、虾米、和鱿鱼干提前用温水浸泡。
2、除了虾米以外其他的食材都切成小丁备用。
3、起锅烧热油后倒入所有食材翻炒,加1小勺盐调味
4、先加1勺六月鲜特级原汁酱油。
5、再加1勺味达美臻品蚝油。
6、最后加点糖调味即可!
7、米饭先煮好放凉,或者隔夜饭,倒入锅中翻炒。
8、炒好后撒点葱花提香。
9、料足一碗就管饱。
10、扒起龙船不费劲儿!
用料:南瓜200g,糯米半杯,食用油20g,盐5g,黑胡椒粉5g,辣椒粉10g。
做法:
1.将南瓜,去皮去籽,洗净,切成小块,加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉
(可选),拌匀。
2.先将糯米饭蒸15-20分钟,至水快干的时候,将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟,或至糯米饭和南瓜全熟。
3.最后将南瓜和糯米饭完全拌匀,在锅中焖10分钟再吃,更加浓郁。
准备材料:糯米250克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鱿鱼干一小只、酱油少许、油少许制作步骤:
1、糯米泡30分钟左右2、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁3、泡好的糯米沥干水4、锅里放少许油,把材料全部倒进去炒香5、把糯米倒进去,一边炒一边一点点的加水6、一直加水,一直炒7、炒至米粒完全透明,熟透了,再加少许的酱油炒拌均匀8、盛出即可
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