美食梦物语——详细菜谱

(一)食材

1.鸡蛋 2个
2. 牛奶 1/2杯
3. 黄油 2汤匙
4. 面粉 2汤匙
5. 菠菜 1把 6. 洋葱 1个 7. 大蒜 2瓣 8. 番茄 2个 9. 橄榄油 适量

(二)步骤

1.打散鸡蛋和牛奶，加入黄油和面粉，搅拌均匀。
2. 在平底锅中加热，倒入面糊，煎至两面金黄。
3. 切碎菠菜和洋葱、大蒜和番茄。
4. 锅中加入橄榄油，爆香洋葱和大蒜，再加入番茄，炒至软烂。
5. 将菠菜倒入锅中，翻炒均匀。 6. 将煎好的蛋饼倒入锅中，搅拌均匀。 7. 装盘，即可享用。 温馨提示：

1.如果喜欢更加松软的口感，可以在面糊中加入适量的酸奶或牛奶。
2. 煎蛋饼时，锅要加热充分，以免煎糊。
3. 菠菜和洋葱、大蒜和番茄可以根据个人口味自由调整。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对西餐感兴趣的人士。鸡蛋和牛奶的搭配可以提供丰富的蛋白质和钙质，而菠菜和番茄则富含维生素和纤维素。这道菜的口感松软，易于消化，非常适合早餐或下午茶点。

(四)禁忌

1.如果你对鸡蛋过敏，请不要尝试这道菜。
2. 菠菜和洋葱、大蒜和番茄可以根据个人口味自由调整。
3. 煎蛋饼时，锅要加热充分，以免煎糊。
4. 如果对西餐不太熟悉，建议先尝试少量，以避免出现不适。