蒸糖肉怎么弄好吃 黄陂糖蒸肉怎么做

大家好，今天小编来为大家解答蒸糖肉怎么弄好吃这个问题，黄陂糖蒸肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 甜枣蒸肉正宗做法
2. 民间蒸假肉的配料与做法
3. 黄陂糖蒸肉怎么做
4. 肉蒸好了可以用油放白糖炒一下吗

甜枣蒸肉正宗做法

原料：

甜枣200克，五花肉200克。

红薯蒸肉

调料：

柠檬汁10克，糖5克，盐1克，枸杞子20克，水淀粉10克。

制作方法：

1.五花肉放入沸水锅中煮熟、捞出切薄片。甜枣清洗干净。

2.将五花肉夹到甜枣内摆入碗内、上笼蒸30分钟，出锅摆入盘中。

3.锅烧热．加柠檬计、糖、盐、枸杞子调匀，用水淀粉勾芡，浇在甜枣肉上即可。

民间蒸假肉的配料与做法

主料：瘦猪腿肉

（300克）,红糟

（75克）,黄酒

（75克）,白糖

（45克）,清汤

（700克）。

肉松的做法：

一、将猪腿肉去皮去筋，切成小块，放入开水里川一下，拔去血水后取出放好。

二、将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒，然后将肉块放下一同炒透后，加上清汤，用温火慢慢地烧。待肉烧成浆糊状后

（越烂越好），再用极笭常蒂端郦得垫全叮户小的温火边烧边炒，直至汤汁完全收干，肉料泡起发松，取出，冷却即好。炒时不能过久，以免肉被炒焦而发苦。

黄陂糖蒸肉怎么做

食材，五花肉500克，南瓜200克，蒸肉粉180克，老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，葱姜，五香粉。

五花肉切片，葱姜切丝，南瓜切块备用，切好的五花肉用葱姜丝，生抽，老抽，耗油，五香粉，盐调拌均匀腌制入味。

腌制好的肉里倒入蒸肉米粉，再倒半碗水，不然米粉会发干发硬不好吃，蒸笼里铺好粽叶然后放南瓜块，最后把调拌好的肉放上面，然后开大火蒸40分钟即可食用。

肉蒸好了可以用油放白糖炒一下吗

糖会发泡、逐渐变成褐色，如果火再大就接近黑色了、此时会冒烟。我们平时做红烧肉就这样做，糖接近要冒烟时就把切好的肉块放进锅里炒，然后肉就变成红色的了。炖出来的肉颜色非常好。

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