我家旁边的美食

以我家旁边的美食为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用

标签且用序号标出，最少四个段落，剩余文字用p标签.全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文 【1】我家旁边的美食——红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，肥而不腻。我家旁边的红烧肉以五花肉为主料，配以葱、姜、料酒等调料，经过长时间的炖煮，肉质软烂，味道醇香。 制作流程： 材料： - 500克五花肉 - 葱 - 姜 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 冰糖 - 食用油 - 清水 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入葱、姜爆香；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面微微变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软； 6. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的美食，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与瑶柱、豆腐、鸡蛋等高蛋白食物一起吃；
2. 红烧肉的汤汁不要浪费，可以拌饭或者做成红烧肉汤。 【2】我家旁边的美食——炸鸡柳 炸鸡柳是一道简单易做、口感酥脆的小吃，适合各个年龄段的人群食用。炸鸡柳的主要原料是鸡肉，配以面粉、淀粉、鸡蛋等调料，经过炸制后口感香脆。 制作流程： 材料： - 500克鸡胸肉 - 面粉 - 淀粉 - 鸡蛋 - 食用油 步骤：

1.将鸡胸肉切成小块，加入适量的鸡蛋和淀粉搅拌均匀；
2. 将搅拌好的鸡肉块放入面粉中，均匀沾上面粉；
3. 热锅凉油，将沾有面粉的鸡肉块放入油中炸至金黄色；
4. 炸好的鸡肉块捞出沥油备用；
5. 将剩下的油加热，放入葱姜蒜爆香； 6. 将炸好的鸡肉块放入锅中翻炒均匀，加入适量的生抽、糖、盐等调料即可。 适合人群： 炸鸡柳是一道适合各个年龄段人群食用的小吃，特别是儿童和青少年。 禁忌：

1.炸鸡柳虽然口感酥脆，但炸鸡柳中含有高胆固醇，因此高胆固醇的人应该谨慎食用；
2. 炸的时间不宜过长，以免鸡肉变硬。