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本文目录
【主料】:
南瓜,芋头,小白菜
【配料】:
白糖、猪油
【做法】:
先将白菜切片,南瓜刨皮,去掉瓜籽,洗净后切成大小均匀的三角形小块,用白糖腌4个小时,把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸,去掉汤面浮沫,再放进南瓜块,用慢火煮至糖水变成糖油,瓜块明亮。
把芋头洗净去皮切块,上蒸笼蒸熟后,放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水,慢火翻炒,成浆糊状后,盛入汤碗中,上面再排放上用糖水煮过的南瓜块,上蒸笼蒸热后,淋上糖油即成。
芋头母子清炒好吃。芋头母子清炒食用特别非常开胃。芋头母子清炒完全来自大自然,是完全的绿色无危害的食品。芋头母子清炒价格合适,人们尤为愿意购买回来恰。芋头母子清炒和配料的混合,使里面的营养成份充足的得到释放。芋头母子清炒比较普通的食材做起来较容易,吃起来尤为美味。芋头母子清炒作为一道特色的地域的美食,神州热土都驰名当世。芋头母子清炒吃到嘴里,口感爽脆。
食材:芋头200克盐4克鸡精2克油适量1、芋头煮熟后剥皮切薄片
2、小葱切长段、姜片切丝、大蒜切碎
3、锅中放少量油,大火把干辣椒炒出香味……
4、再放入姜、蒜爆香
5、加芋头片,参加料酒、蚝油、生抽、鸡精、食盐,翻炒均匀
6、最终参加切好的小葱,翻炒片刻入味即可
一盘好吃的清炒芋头片就做好啦……
1
小芋豆清洗,。多洗一点,十人份的
2
放进蒸锅里。
3
撒上点盐。
4
蒸半小时蒸熟即可。
5
蒸好的毛芋头去皮开吃,香咸糯的小芋头即成。
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