青酱蔬菜怎么弄好吃窍门,香椿酱的做法是什么

其实青酱蔬菜怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解香椿酱的做法是什么,因此呢,今天小编就来为大家分享青酱蔬菜怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 青椒可以做哪些菜
  2. 番茄酱汁的做法是什么
  3. 香椿酱的做法是什么
  4. 意大利面都哪几样好吃的口味

青椒可以做哪些菜

青椒可以做很多菜。

1,因为青椒本身口感清脆,营养价值也高,可以和很多蔬菜、肉类、海鲜等食材进行搭配烹饪。

2,青椒可以烤着吃,可以拌凉菜,可以炒肉片,也可以煮汤,因此青椒的多样化用途也为它的烹饪提供了更多的选择余地。

番茄酱汁的做法是什么

你好,很高兴回答你的问题。番茄的营养十分丰富,有“水果蔬菜”之称。它含有大量的维生素C和胡萝卜素以及多种微量元素,是朋友们非常喜欢食用的一种蔬菜。它既可以生食,也可以熟食,并且可以搭配多种食材来制作出美味的佳肴。

番茄不仅营养丰富,味道鲜美,而且在烹饪中还有提鲜、增味的妙用,有好多朋友都会在制作火锅底料、煲汤、炖菜时加入一些番茄来进行提味。让这些菜肴的味道变得更加鲜美可口。

现在番茄的价格一天一个样,越来越贵,如果朋友送来一些或是自己不小心买多了,时间放长了保存不住,丢了又可惜,那怎么办呢?最好的办法就是把它制作成番茄酱汁,能大大延长保存时间。

下面就来跟朋友们分享一下番茄酱汁的制作方法,有兴趣的朋友请往下看。

番茄酱汁

需要食材:番茄6个、食盐适量、冰糖少许、柠檬半个、橄榄油适量

制作方法:

1、番茄果蒂用小刀剜去,把表皮划上十字花刀。锅中倒入适量清水,烧至七成热时,放入番茄烫一下,捞出去皮。

2、把去了皮的番茄切成大块,放入料理机中打成番茄汁。

3、锅中倒入适量橄榄油,大火烧热油温后,把番茄汁倒入锅中,放入冰糖、食盐,转小火慢慢熬制。

4、汁熬得越来越粘稠时,挤入柠檬汁,不停搅拌哟,以免糊锅,熬到自己感觉有点酱的样子时,就可以关火,装入干净的瓶中,放凉后送入冰箱冷藏。

温馨提示

1、番茄去皮时水温不宜过高,会使番茄营养流失。

2、熬的时候一定要用小火,火大了一会就糊了。

3、放入柠檬汁有杀菌效果,可以延长存放时间。

4、食用时用无水无袖干净的小勺取出酱汁。

自己动手,美味常有!我是熙阳,请朋友们多多关注?点赞,熙阳非常感谢各位朋友的支持和阅读!

香椿酱的做法是什么

香椿被称为“树上的蔬菜”,取发出去的嫩芽食用,可炒、可凉拌,也可以做成酱来保存这种春天的美味,下面分享一下香椿酱的做法。

香椿青酱

香椿150g

香油30g

玉米油30g

熟芝麻10g

盐5g

1.香根部硬杆去掉,留嫩茎和嫩叶清洗干净

2.烧水加少许盐,水开后放入香椿汆烫半分钟捞出

3.香椿沥干水分后与香油、盐、熟芝麻放在料理机打碎

4.放到一个无油无水的密封瓶里,玉米油烧热倒在香椿酱上,封住表面

5.晾凉后盖盖放入冰箱,可保存2个月

做好的香椿酱拿来拌面、拌饭吃起来别有风味,制作方法也很简单,试一下吧。

我是一名宝妈,带宝宝的同时也把照顾家人的三餐饮食作为一种乐趣,日常分享美食问答和制作,欢迎喜欢我的朋友们点赞关注,评论转发哦!感谢大家??

意大利面都哪几样好吃的口味

多种

意大利面250克、芦笋1把、基尾虾100克、胡萝卜一截、黄油30克。

1.基围虾剥去外壳,用牙签挑去泥肠,用盐揉搓。

2.从后背划开,不要切太深,放料酒和姜丝腌15分钟。

3.芦笋洗净切斜刀。

4.汤锅烧开水,加盐和几滴油,放芦笋焯水20秒后捞出,过冷开水后沥干水分。

5.胡萝卜用模具刻出花朵,放水里焯熟沥出。

6.汤锅烧开水下意大利面。

7.挑出虾仁里的姜丝,放油锅快速翻炒。

8.放芦笋翻炒,加入煮熟的意大利面胡萝卜拌匀,调盐起锅。

9.装盘即可。

关于青酱蔬菜怎么弄好吃窍门和香椿酱的做法是什么的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。