大家好，减脂鸡翅根怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括咕噜鹅翅根怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于减脂鸡翅根怎么弄好吃和咕噜鹅翅根怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
你好
食材换成鸡翅，改自菠萝咕噜肉。咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。
难度：切墩
(初级)
时间：30-60分钟
食材清单
鸡中翅适量随喜、菠萝适量随喜、葱适量随喜、大蒜适量随喜、老姜适量随喜、生粉适量随喜、白醋适量随喜、料酒适量随喜、生抽适量随喜、盐适量随喜、番茄酱适量随喜、白糖适量随喜、鸡蛋适量随喜
烹饪步骤
1/9
葱切葱花、姜切片，大蒜切蒜花，鸡翅剁小块，对半剁就可以了
2/9
腌制鸡翅：料酒、一点点生抽、姜片、葱花，蒜花，盐，拌匀
3/9
生粉打一个鸡蛋
4/9
腌制好的鸡翅连汤汁倒入，拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈
5/9
锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸，分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟
6/9
糖醋汁：生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉，拌匀即可。比例随喜
7/9
锅中放适量底油，爆香葱花，放炸好的鸡翅，倒入糖醋汁，大火煮开，汤汁稠了，拌炒上色
8/9
下菠萝块
最后一步
薄荷叶装饰
小贴士
1菠萝全身药用价值丰富，菠萝皮中就富含一种菠萝酶，长期食用菠萝皮，可有效降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。2菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效，可清热生津、利于小便，有着与西瓜一样的解渴功效，为夏季不可多得的时令水果之一。3菠萝富含丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，有一定的美容功效，还可以减肥呢！除了上述功效，其还可以提高人体免疫力，抵抗病毒入侵。4菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合。菠萝还能够减轻咳嗽的症状，对于因为感冒导致的喉咙疾病，有着明显的治疗效果。5菠萝的作用很多，从每个细节处捕捉其功效，则定会数不胜数！
主料
鸡翅500克
红薯1个
调料
色拉油
少许
食盐
适量
橄榄
(白榄)
适量
黑胡椒
适量
蜂蜜
适量
地瓜翅的做法
1.红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚
2.取一个烤盘，铺上，淋上少许油，刷匀
3.码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀
4.研磨适量的黑胡椒，增加风味
5.再研磨少许海盐，补一下咸味
6.最后再上码一层鸡翅，表面涂一层蜂蜜，研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上，间隙码匀。200度，放入中层，30分钟左右即可。余下的腌料不要扔，我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上，然后再隔5分钟刷一层蜂蜜，如此反复
1、没有可以不放，放过后，会有橄榄的味道。
2、如果包的够严实，吃完以后可以不用刷盘子。
3、出炉后，鸡翅，红薯软糯，非常美味。
4、也可以不必每5分钟刷一次料，但勤快自有美味可得。
营养功效
1、红薯含有丰富的淀粉、、胡萝卜素、、B、C、E等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、红薯中的营养可以保持血管弹性，对防治老年十分有效。
3、人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
菜品特色
1、烤鸡翅是大多朋友觉得既简单又省事，味道还不减分的一道认可度很高的菜。经常吃也会不自觉的想一些变化来的实践。
2、这次我选用的是红薯，红薯有很多种称呼，河南人称其为红薯，天津人称其为山芋，山东人称其为，江苏人称其为红薯，而徐州地区称其为白芋，四川称其为红苕，贵州人称其为“番薯”，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯，河北人称山药或者红山药。虽然我从小就管这种红薯叫白薯，但为了区分一下另外一种紫皮白仁，口感特别干的那种白薯，以下统称为红薯更直观一些。
3、红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂肪，但鸡肉里面有丰富的蛋白质和脂肪，可以弥补红薯中的营养空缺，最可贵的是鸡肉中的脂肪含量低，所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。所以拿来和荤味的肉肉搭配，再合适不过了。
在德克士点减脂餐需要选择低热量的食材搭配，可以选择基础汉堡、鸡肉卷或者鸡肉沙拉作为主食，搭配无糖可乐、脱脂奶昔或者无糖豆浆作为饮品，避免选择额外添加肥肉或油炸物的食物。延伸内容：除了点减脂餐外，想要达到减脂的效果还需要结合科学的饮食习惯和运动计划。建议饮食选择低脂低糖的食物、控制总热量的摄入，同时养成规律的运动习惯，如有氧运动、力量训练等。这样既能达到减脂的目的，也能保持身体的健康。
周末看着韩剧，吃着炸鸡，配着可乐，完美！自己动手，丰衣足食，远比外卖买的炸鸡店好。做法也是很简单的。
用料：
鸡腿4个
盐2.5g
（半小勺）
胡椒粉1g
牛奶100ml
（7勺）
番茄酱60g
（4勺）
韩国辣酱15g
（1勺）
糖15g
（1勺）
大蒜5瓣
水45ml
（3勺）
鸡蛋1个
面粉60g
（4勺）
淀粉100g
（7勺）
白芝麻2g
做法：
1、鸡腿洗净切块，加入7勺牛奶，半小勺盐，1g胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟，将牛奶控出。2、把4勺番茄酱，1勺韩国辣酱，1勺糖，5瓣大蒜
（切成蒜末），3勺清水加入碗中，搅拌均匀，酱料完成。3、在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋，4勺面粉，搅拌均匀。4、锅中加油烧至6成热
（刚冒出青烟），鸡块裹匀淀粉下锅炸。5、炸至表面金黄后控油捞出。6、另起一个锅，把酱料倒入锅中快速翻炒。7、炸鸡倒入搅拌均匀，撒上2g白芝麻。8、出锅，完成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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