酸白菜肉末怎么弄好吃,酸菜肉末用什么酸菜好

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本文目录

  1. 酸菜肉末用什么酸菜好
  2. 猪肉酸菜饺子馅怎么调
  3. 川豆酸菜肉沫的做法
  4. 酸菜煎肉最正宗的做法

酸菜肉末用什么酸菜好

酸菜肉末用雪里红酸菜最好,炒时最好把雪里红酸菜也切成沫

猪肉酸菜饺子馅怎么调

用料

酸菜200克

猪肉400克

蚝油1勺

葱50克

酱油3勺

盐1小勺

白胡椒粉1小勺

生粉1小勺

鸡蛋1个

准备好肉沫,小葱切碎,放入白胡椒粉、生抽、蚝油、油、生粉、盐。喜欢葱香味的可以多放点葱。搅拌均匀。酸菜用水泡淡,切碎。

把酸菜倒入搅拌好的肉沫里,放点油,打入一个鸡蛋。

搅拌均匀,完成!

川豆酸菜肉沫的做法

肉切肉末茄子然后酸菜炒香一起

酸菜煎肉最正宗的做法

酸菜煎肉是一道美味可口的传统菜肴。制作过程非常简单,只需准备好新鲜的酸菜和猪肉,配以适量的调料即可。具体做法如下:

1.将猪肉切成片状,腌制10分钟。腌制时可加入适量的盐和黑胡椒粉。

2.将酸菜用清水冲洗干净,切成小碎块。

3.热锅加入油,放入腌制好的肉片煎至两面金黄。

4.将酸菜放入锅中翻炒,并将煎好的肉片放入锅中继续煮。

5.加入适量的糖和酱油,翻炒均匀。

6.最后用盐和味精调味即可。

酸菜煎肉配以米饭食用味道最佳,口感鲜美,且非常适合冬天食用。

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