很多朋友对于山楂怎么弄好吃不酸和山楂怎样脱酸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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山楂不酸有很多原因，比如说品种不一样，或者说你存放时间比较久，它都是会影响山楂的口感，你要是认为它不好吃，那么直接去水果批发市场里面重新买点山楂来尝一下就行，而且你在买的时候尽量买那些比较新鲜，看起来比较好吃的山楂，这样更好一点。
很高兴回答您的问题。
方法一：准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸。
方法二：1、清洗，一定要用刷子一个个刷干净，最好用废旧的牙刷。清洗干净。
2、去蒂，如果自己吃，最后仔细检查有无虫眼和腐烂的，去掉屁股后面的蒂结。
3、淘洗干净后晾干，用70℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟，可以防止山楂皮以后发皱。
4、如果长期保存，必须清洗干净瓶子，用热水煮5~8分钟，进行充分的消毒，晾干后，放入山楂。
5、然后用开水熔化白糖或绵白糖
（家庭自用我建议用白糖，绵白糖太贵，而且糖量不好掌握），按1：1比例放糖，放置沉淀凉至70℃时，轻轻将糖水倒入山楂瓶内，最好距离瓶口有一点距离。
6、不要盖瓶盖，蒸10分钟，然后盖上瓶盖再蒸5~10分钟。
7、放在阴凉处20℃左右，放置5~8天就可以食用了，中间最好倒置放一下，保持腌制的充分。到时瓶中山楂仍然颜色鲜亮，溶液红亮，山楂酸甜可口，味道很是不错。
我们买的罐头里面都有食用胶的，所以做出来的汤不像买的那么稠，但身体要紧，我不建议你加那些化学品。
方法三：另外，如果你等不及了，我交给你一个简便的方法：就是洗干净去蒂，不要弄碎，放在锅上轻轻蒸上2~5分钟就行了，撒上白糖，搅拌均匀，但不要弄碎山楂，放置一晚上，使糖份充分吸收。第二天，锅中适量加水，进行熬制，如果糖少，可以再加一些糖，20分钟就差不多了，就可以食用。如果你希望汤汁稠一点，可以适当的加些淀粉
（用凉水先溶解），搅拌均匀，很不错的。
祝您生活愉快！
我们在把买来的山楂袋子里，放几根香蕉或者放两个苹果。经过几天后。山楂就变甜了，不酸了。因为香蕉和苹果是熟透了的，和山楂放菜一起，起到一个催熟的作用。
碱性肥料，牛，羊粪。
好了，关于山楂怎么弄好吃不酸和山楂怎样脱酸的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
