红烧蒜苔怎么弄好吃视频 红烧蒜苔怎么做好吃

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本文目录

1. 烧蒜苔最好吃的方法
2. 红烧蒜苔怎么炒好吃
3. 黄牛肉怎么红烧好吃
4. 红烧蒜苔怎么做好吃

烧蒜苔最好吃的方法

【蒜薹炒肉】所需材料：蒜薹半斤、猪肉150克、油盐适量、姜2片、生抽1汤匙、红烧酱油少许、料酒半汤匙、

做法步骤：

1.把蒜薹摘去两端，洗净，再把蒜薹切成段。

2.把猪肉切成肉丝。如果喜欢吃肉丝嫩滑一些的，可以把肉丝里加入少许料酒和淀粉抓匀，腌制一下，这样肉丝口感更嫩滑。

3.锅内加入油烧热，小火翻炒肉丝，把肉丝翻炒至颜色变白，将肉丝盛出待用。

4.锅内再添加少许油，下入姜丝爆香，再下入蒜薹翻炒，用中火翻炒至蒜薹稍变软，表面起皱皮。

5.下入肉丝，一起翻炒均匀。

6.加入盐，生抽调味，少许红烧酱油调色，再加入料酒，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一道蒜薹炒肉就做好了。

红烧蒜苔怎么炒好吃

蒜苔。用蒜蓉炒好之后再加入开水再闷。

黄牛肉怎么红烧好吃

黄牛肉因为肉质较为坚韧，所以需要煮的时间久一些。以下是一份红烧黄牛肉的做法，供您参考：

材料：

黄牛肉500克，生姜适量，大葱适量，蒜适量，八角适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白砂糖适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1.将黄牛肉切成适合大小的块，用温水过一遍；

2.锅中倒油，油温6成热时将黄牛肉块倒入锅中煸炒至表面金黄色；

3.加入适量的生姜、大葱、八角、蒜，继续煸炒出香味，加入适量的料酒，翻炒均匀；

4.加入老抽和生抽，调整颜色，再加入一勺白糖煸炒均匀；

5.加入清水，淹没黄牛肉块，加入适量的盐，煮开以后转小火，加盖煮1.5-2小时；

6.最后收汁，出锅即可。

建议在烹制黄牛肉的时候要耐心，慢慢烧，煮出来的黄牛肉才会更加入味软嫩，口感更佳。

红烧蒜苔怎么做好吃

【食材】

蒜薹一小把、香肠3小段、泡椒3个、生姜一小块、生抽一小勺、盐适量、油适量、小葱葱白一段、盐少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、蒜薹切成颗粒状，香肠切成薄片，泡椒切碎，小葱葱白切成末，生姜切成末。

3、锅里加入适量油，放入香肠煸炒出油分，然后将香肠盛出备用。

4、加入泡椒碎、葱姜末炒出香味。

5、加入蒜薹，大火爆炒，炒到断生，加入少许盐翻炒均匀。

6、加入炒好的香肠，翻炒均匀，倒入一小勺生抽在锅铲上，沿着锅边淋入，翻匀后出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。