这篇文章给大家聊聊关于发面怎么弄好吃，以及发面多长时间能醒发好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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将啤酒、醋、白糖加在一起，是能进行发面工作的，但是这三者不能起到发酵的效果，只能缩短发酵时间，让发面效果更好一些而已，还是需要加入酵母进行发面。
用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。和面时在面粉中加些啤酒
(啤酒和水各一半)，这样蒸出来的馒头格外松软。发酵面团如碱对多了，可加入白醋与碱中和。
一般来说，在温度适宜的情况下，老酵发面需要好几个小时，用发酵粉来发面，在炎热的夏季最少半个小时左右就能发好。发面的时间大约在半个小时到四个小时之间，具体时间取决于温度、酵母活性和数量等因素。因此，发面要多久才能发好，需要根据具体情况而定
和面
红糖50克用热水充分融化，酵母用36-38度的温水融化，并淋入200克的面粉里。再加1克泡打粉，分次倒入牛奶，直到揉成软硬适中的面团放一旁醒发。牛奶可用纯净水代替，加牛奶更香甜。
（小时候做的炸麻糖可没有牛奶，只有糖稀和面粉）
2.醒发好的面团揉光滑，擀成椭圆形的形状。
3.用刀切轻轻压两下，再切断，两端切小口。
4.油温5层热的时候，丢入做好的面胚子。放锅里没一会，就鼓了起来，中间那两道就是刚才用刀轻轻按压的地方。
5.炸至两面泛焦糖的颜色，再捞出。
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油和面能做好吃的有挺多油和面可以做成花子，在面里面抹上一些油，再放一些葱花，蒸出来的花简直很好吃。油和面可以烙油饼。烙这个油饼也是非常的好吃的，油和面还可以做成各式各样的糕点。做成之后也花样繁多，也是很好吃。油和面壳做的那些还有很多很多。
发面怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于发面多长时间能醒发好、发面怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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