(一)意大利披萨
1.食材:面团、芝士、香肠、洋葱、青椒、橄榄
2. 制作流程:
- 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,揉成面团;
- 将面团分成大小相等的小球;
- 把小球搓成圆形,用擀面杖把它们擀成薄片;
- 在薄片上撒上芝士和香肠,并用刷子涂上一层橄榄油;
- 把薄片卷起来,成一个长条状;
- 将长条形的面团擀成薄皮,放入烤盘;
- 在烤盘上涂上橄榄油,撒上洋葱和青椒,并在其表面撒上一些橄榄;
- 把烤盘放入预热至380°F的烤箱中,烤15-20分钟,直到芝士完全融化和披萨底部金黄色。
(二)法国奶酪火锅
1.食材:干酪、牛油、洋葱、大蒜、番茄、蘑菇、洋葱粉、香菜、辣椒粉、盐和胡椒粉
2. 制作流程:
- 将牛油加热至软化,加入洋葱和大蒜,煸炒至金黄色;
- 加入番茄,继续煸炒至软烂;
- 加入蘑菇和洋葱粉,翻炒均匀;
- 倒入一杯温水,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀;
- 把干酪切成小块,加入锅中,搅拌均匀;
- 点燃火锅,煮约10分钟,直到干酪变软;
- 把火锅倒回锅中,加入香菜和辣椒粉,继续煮5分钟。
(三)日本寿司
1.食材:生鱼片、寿司米、醋、糖、酱油、紫菜、葱花
2. 制作流程:
- 将寿司米煮熟,倒入碗中;
- 把紫菜泡软,切成长条;
- 把醋和糖混合在一起,加入酱油,搅拌均匀;
- 将调好的醋糖酱油汁倒入碗中,加入葱花,搅拌均匀;
- 把紫菜条放在寿司席上,把寿司米铺在紫菜上,倒入寿司卷;
- 把寿司卷切成块状,即可食用。
(四)泰国冬阴功汤
1.食材:柠檬、虾、鸡肉、辣椒、椰浆、香菜、青柠叶、姜、蒜、鱼露、糖、盐、黑胡椒粉
2. 制作流程:
- 将柠檬挤出汁来,加入虾、鸡肉、辣椒、椰浆、姜、蒜、鱼露和糖,搅拌均匀;
- 加入青柠叶和黑胡椒粉,继续搅拌均匀;
- 把汤倒入碗中,加入适量的香菜和柠檬汁,即可享用。