辣椒糊怎么弄好吃,糊辣椒最正宗的做法

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本文目录

  1. 炸辣椒糊做法
  2. 糊辣椒最正宗的做法
  3. 辣椒面糊的做法,沾馍吃的辣糊子怎么做
  4. 糊辣椒的制作方法

炸辣椒糊做法

1、将新鲜的红辣椒

(也可是放一点青的辣椒)剁碎

2、然后将大米磨碎,磨成一小粒粒的,将辣椒和碎米粒合在一起

3、装进泡菜坛子里面,坛子盖一层层的压紧

4、隔几天就要换一下坛子外的水

糊辣椒最正宗的做法

步骤/方式1

炒锅放盐,盐盖过锅底就可以了。干辣椒放进锅中,用筷子不停的搅拌

步骤/方式2

颜色微黄,放入篮子放凉,不烫手就可以了,不需要太凉。就可以用手掰段放入提前准备好的袋子里。用手不停的揉。隔着袋子揉

步骤/方式3

装入袋子的样子。袋子只要不容易破的就都可以。可以用装盐的袋子哈

步骤/方式4

最后的成品是这样的,因为是用手揉的,所以不是特别细。

辣椒面糊的做法,沾馍吃的辣糊子怎么做

原料:面粉、辣椒、平菇。辅料:葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油。做法步骤:

1、辣椒切末,平菇切丁或切细条,面粉加水搅成糊。

2、炒锅下油烧到七成热时,下葱花和辣椒末炒香,下平菇炒香。

3、加生抽和老抽,倒入面糊用筷子不停搅动,等面糊熟透后再撒白胡椒粉搅匀。

4、出锅后加香油搅匀即成。

糊辣椒的制作方法

步骤/方式1

起锅,放入油和香油

步骤/方式2

加八角掰成小瓣,炒香

步骤/方式3

加入干辣椒

步骤/方式4

炒至深褐色捞出

步骤/方式5

倒入案板上放凉

步骤/方式6

用擀面杖反复擀碎,完成

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