小黄鱼清蒸怎么弄好吃，怎么做清蒸黄花鱼

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本文目录

1. 小黄鱼家常做法清蒸多久
2. 怎么做好吃，清蒸小黄鱼的家常做法
3. 怎么做清蒸黄花鱼
4. 清蒸小黄鱼是怎么做的

小黄鱼家常做法清蒸多久

大约10分钟左右。因为小黄鱼是比较小的鱼类，肉质较嫩，清蒸时间过长容易造成过熟、口感不佳，而清蒸时间过短则不易入味。所以，一般来说清蒸小黄鱼需要掌握好时间，约10分钟左右最为适宜。另外，也可以根据个人口感和鱼的大小适当调整时间。

怎么做好吃，清蒸小黄鱼的家常做法

用料

小黄鱼230g

盐2g

料酒20-30ml

小葱4g

生姜3片

步骤1

小黄鱼去鳞去腮去内脏等，里外冲洗干净，沥干。接着小黄鱼正反面均匀抹上盐，放入盘中。

步骤2

小葱打结，与姜一起片铺在鱼身上。

步骤3

淋上料酒。

步骤4

锅内放水，放上蒸架，搁上盘子，盖上锅盖，大火蒸5-6分钟即可。

怎么做清蒸黄花鱼

步骤1/10

黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、两面都抹点盐腌制半小时

步骤2/10

把腌过的鱼放入盘里加点姜片、葱段

步骤3/10

锅中水煮开后放入黄花鱼

步骤4/10

大火蒸10分钟

步骤5/10

把蒸出的汤水倒掉，姜片、葱段拿掉

步骤6/10

加入蒸鱼豉油

步骤7/10

加点葱段

步骤8/10

小锅中加热适量油

步骤9/10

把热油淋在葱段上

清蒸小黄鱼是怎么做的

1.黄鱼洗干净，放少量盐和料酒腌15分钟

2.葱切丝，姜切丝放在鱼身上

3.蚝油，盐，糖，胡椒粉加入少量水调成汁

4.将调好的汁倒在鱼身上

5.水开放入鱼，中大火蒸10分钟，取出放蒜末，葱和干辣椒

6.热油泼在蒜未，?和干辣椒上

小黄鱼清蒸怎么弄好吃和怎么做清蒸黄花鱼的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！