唐哥美食全椒大墅美食详细菜谱——【唐哥美食】

一、唐哥美食全椒大墅美食介绍 全椒大墅，位于中国安徽省全椒县，是一座历史悠久的古城。这里有着独特的文化和历史背景，也有着丰富多样的美食文化。全椒大墅的美食以其独特的口感和特色而闻名于世。今天，我们将为大家带来一份详细的唐哥美食全椒大墅美食菜谱，让大家领略全椒大墅美食的魅力。

二、唐哥美食全椒大墅美食详细制作流程

1.食材准备 我们需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 虾仁：100克 - 木耳：50克 - 葱姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 淀粉：适量
2. 制作步骤

(1)将猪肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。

(2)将虾仁切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。

(3)木耳泡发后切成小块，葱姜蒜切末备用。

(4)热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉和虾仁煸炒至变色。

(5)加入适量的生抽、盐、鸡精，继续翻炒。

(6)加入泡发好的木耳，翻炒均匀。

(7)加入适量的水，焖煮10分钟。

(8)最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇和患有慢性病的人群。这道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，促进伤口愈合，有助于健康食用。

四、禁忌

1.心脏病、高血压患者不宜多吃。
2. 脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人不宜多吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。 五、总结 唐哥美食全椒大墅美食是一道口感独特、营养丰富的佳肴，尤其适合老年人、儿童、孕妇和患有慢性病的人群食用。同时，我们也要注意食用时禁忌，以确保健康食用。