浑源美食推荐——《DIY美食篇》 【h21】材料： - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 2杯温水 - 1杯蔬菜或水果 【h22】步骤：

1.在一个碗中将鸡蛋和面粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 在一个碗中，将温水、盐和黑胡椒混合，也搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入鸡蛋面粉混合物中，继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中，用中火煎炸，煎至两面金黄色即可。 【h23】成品： 这道美食叫做《鸡蛋饼》，是一道简单易做又美味的浑源美食。它既可以作为早餐食用，也可以作为下午茶点心。鸡蛋饼口感酥脆，外焦里嫩，味道鲜美，营养丰富。 【h24】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是早餐食用，有助于补充身体所需的营养。 【h25】禁忌： 在食用鸡蛋饼时，需要注意不要食用过多的鸡蛋，因为鸡蛋中含有胆固醇，过多摄入会增加胆固醇含量，对健康不利。同时，在煎炸鸡蛋饼时，需要注意火候，不要过度加热，否则会导致鸡蛋饼变得过于干燥，口感不好。 【h26】注意事项：

1.在制作鸡蛋饼时，需要将温水和盐、黑胡椒混合，这样可以使面糊更加细腻。
2. 煎鸡蛋饼时，需要使用中火，不要过度加热，否则会导致鸡蛋饼变得过于干燥，口感不好。
3. 食用鸡蛋饼时，需要注意不要食用过多的鸡蛋，因为鸡蛋中含有胆固醇，过多摄入会增加胆固醇含量，对健康不利。