美食制作流程
1.食材准备
我们需要准备以下食材:
- 鸡胸脯肉:250克
- 洋葱:1个中等大小的
- 青椒:1个中等大小的
- 红椒:1个中等大小的
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
将鸡胸脯肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
洋葱、青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。
将食用油热锅,放入鸡丁煸炒至变色,取出备用。
将锅中剩余的油加入洋葱、姜、蒜末炒香,加入青椒、红椒翻炒,加入鸡丁翻炒均匀。
2.调味
将炒好的鸡丁装盘,加入洋葱、青椒、红椒、姜末、蒜末,加入适量的盐、糖、生抽,翻炒均匀。
3.烹制
将炒好的鸡丁装盘,加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
4.享用
让我们来享用这道美味的菜肴吧!
适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是那些喜欢运动和控制饮食的人。
禁忌:鸡肉属于高蛋白食物,容易引起消化不良,因此在食用时要注意控制摄入量,以免引起不适。同时,由于鸡肉中含有激素,因此孕妇、儿童、老年人和患有免疫系统疾病的人应该谨慎食用。
总结
这是一道简单易做的鸡肉菜肴,口感鲜美,营养丰富,适合所有人群食用。无论是家庭聚餐还是外出就餐,这道菜都是一道不错的选择。