大家好，今天小编来为大家解答红桃粿怎么弄好吃又简单这个问题，潮汕桃粿做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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红桃粿的寓意是吉祥，其“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥，而其红色的颜色则象征兴旺、喜庆，每年的各个时节的大小节日的祭拜神明的活动总是少不了其的身影。
红桃粿
红粿桃又名红粿、红曲桃、红桃粿，红粿是潮汕地区的一种传统特色小吃，潮汕地区有很多当地节日，几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明。
红桃粿的馅料可根据个人喜好调配，主要有米粿，馅料是糯米、香菇、虾米等调配而成的馅料，另外还有花生粿。
红桃粿在潮汕人的心目中具有特殊的饮食和文化地位，并且价格也非常的实惠，到潮汕旅游不可不尝。
红桃薯粉粿切块，放入油锅中煎至两面金黄撒上椒盐粉
潮汕红桃粿的做法
做了三颜色，山药南瓜红火龙果各打成汁过滤，留下300克汁水
汁水倒进不粘锅里煮开转小火，倒入粘米粉炒，炒好后就从热锅里到出揉成光滑面团
接下来把虾仁香菇红萝卜玉米下盐炒熟，炒熟后就倒入熟糯米饭里搅拌
火龙果面团50克，馅45克，捏上压入模具就可以了
山药汁桃心粿
南瓜汁桃心粿
全都印好后就冷水上锅蒸15分钟既可，蒸熟往后可以用来煎着吃，香香哒好好吃
蒸熟后哒红火龙果桃心粿
潮汕桃粿是一道传统美食，其制作方法如下：
材料：
-糯米粉250克
-红豆沙馅200克
-白糖适量
-水适量
-盐适量
-桃叶若干
步骤：
1.将糯米粉放入容器中，加入少量盐和水，揉成面团。
2.将红豆沙馅分成大小均匀的小球，备用。
3.将桃叶用水浸泡30分钟，洗净备用。
4.将面团分成大小相等的小球，搓成圆形薄饼，放入红豆沙馅球，然后将面皮收拢包住馅料。
5.将包好的桃粿放在桃叶上，然后用桃叶将其包裹好。
6.将包好的桃粿放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
7.在蒸桃粿的过程中，将白糖加入适量水中煮沸，制成糖浆备用。
8.将蒸好的桃粿取出，刷上糖浆即可食用。
温馨提示：制作桃粿时，需要注意桃叶的清洁和消毒，以确保其卫生安全。另外，桃粿的口感更佳，建议使用优质的糯米粉和红豆沙馅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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