大家好，可乐烧鸡怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括可乐烧鸡块家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于可乐烧鸡怎么弄好吃和可乐烧鸡块家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
准备好原材料
(可口可乐可以用百事可乐，做出去的口感偏甜)。
2鸡脯肉清洗放进水里煮至烧开，水里添加姜蒜。随后捞起来控干水份。
3放适当油，热至八成，将鸡脯肉放进油中煎煮，直至鸡脯肉发黄。
4添加可口可乐，未过鸡脯肉就可以。
5随后放进生抽、八角、姜蒜、味精。大火烧开转文火，炒糖色
6当汁收浓后就可以起锅，弄点小葱花。
当然可以，可乐烧鸡挺好吃的把鸡块切好，用开水劳一下，土豆也是一样。
鸡块土豆块差不多大。把鸡块放进锅里用油抄几遍并放进桨油也出色耒，把可乐倒入，烧半小时左右，倒入士豆块.，再烧二十分钟放入调料抄几遍就OK了【原材料】：鸡1只、八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白、干辣椒5个、青麻椒适量、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香。
【制作步骤】：
1：准备一下需要用到的食材，准备一个小碗，放上八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白切成小段、干辣椒5个、青麻椒适量。
2：下面我们把鸡处理一下，把鸡爪指甲剁掉，把鸡腿塞到肚子里，把整只鸡都团好，用牙签在鸡肉上戳几个小孔，这样方便鸡肉更入味。
3：在锅里倒上水，把鸡肉放进去、再倒上料酒、食盐、十三香开大火把水烧开，要不断的把鸡肉翻面，让整只鸡都均匀的受热，水开后再煮5分钟，把上面的白沫都撇掉，把鸡肉捞出来放在凉水里，快速降温。
4：在锅里倒上食用油，开小火把油加热，油温加热的过程中，我们往鸡肉上面抹上一层生抽，一定要涂抹均匀，等到油温5成热的时候，把鸡肉放进去炸一下，要不断的用热油浇露出油面的部分，大约炸5分钟左右，鸡肉就会变成金黄色出锅即可，出锅后放在凉水里降温。
5：在锅里倒上少量的植物油，把准备好的大料放进去，再加上一勺豆瓣酱、蚝油搅拌均匀，炒出香味，加上适量的清水、食盐、胡椒粉、老抽、生抽、料酒搅拌均匀，开大火把水烧开。
6：把鸡肉放在高压锅里面，把煮开的汤汁倒进去，盖上盖子煮15分钟，时间到了把鸡肉取出来放在盘子里，把锅里汤汁倒在鸡肉上面就可以了。
1
鸡中翅洗干净，在开水中焯一两分钟。
2
再用清水洗干净，控干水份
3
将盐，糖，料酒，红烧酱油，在一小碗内调好料汁，准备好可乐。
4
切好姜片，准备好红辣椒，八角，花椒。
5
起油锅，小火煸香姜片、花椒，辣椒、八角
6
再放入豆瓣酱炒香
7
中翅入锅，翻炒几次
8
倒进调好的料汁，再翻炒几次
9
倒进可乐，大火焖烧两三分钟。
10
待汤汁浓稠，淋上味极鲜，关火。
可乐烧鸡怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于可乐烧鸡块家常做法、可乐烧鸡怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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