武威，位于中国甘肃省中部，拥有丰富的自然资源和人文历史。这里出产的盐业、农业、畜牧业等产业发达，因此，武威的美食也是丰富多彩。
武威的美食以咸、辣、鲜为特点，其中最著名的美食之一就是“凉皮”。凉皮是一种传统的面食，制作过程独特，口感爽滑，是武威人民的最爱。除了凉皮，武威还有许多其他的特色美食，如“武威油泼面”、“武威羊肉泡馍”等等。
除了美食，武威还有许多历史文化遗址和景点，如“西海石窟”、“南山寺”等等，吸引着众多游客前来观光游览。
武威的美食、历史文化和自然景观，为这个美丽的城市增添了许多魅力。如果你来到武威，一定不要错过这些美食和文化景点。
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