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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下汤粉的肉末怎么弄好吃的问题，以及和肉末粉的肉末怎么煮的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1最佳配方是选用瘦肉和骨头，加入姜、葱、料酒、八角、桂皮等香料熬煮而成。2猪肉汤粉之所以需要选用瘦肉和骨头，是因为瘦肉含有较多的蛋白质，而骨头中含有的胶原蛋白可以增加汤的滋味和营养价值。同时，姜、葱等香料能够去腥增香，料酒可以去腥增香并促进口感。八角和桂皮可以增加汤的层次感和香气。3另外，在煲制的过程中，还可以根据个人口味添加一些其它的调味料，例如盐、味精、胡椒粉等。需要注意的是，不要添加过多的调味料，以免破坏原汁原味的口感。
制作食材：
粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱、姜各5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克，味精1克。
制作流程:
（1）粉丝用温水泡软；葱、姜切末。
（2）将油烧热，放入肉末、葱末、姜末煸炒，待水分将干时
（姜略显微黄），烹入酱油，将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅，待粉丝烧透，汤汁收浓即可。
广西汤粉放肉末的应该是南宁老友粉，做法就是先炒香豆豉，蒜末后放入肉碎炒，加入酸笋，盐酱油调味再加入高汤放河粉进去煮一下就行了。
粉之都肉末粉的做法如下
菜市场买的米粉三两，瘦肉一两用刀剁碎，香葱二三根切小段，起锅烧水，水温七八十度左右把米粉放水里汤二分钟，待米粉柔软捞出放碗里，把熬制好的大骨头汤烧开，再把碎肉汆入高汤，加油盐以及适量生抽蚝油，把葱花放米粉上，待锅里碎肉汤滚后倒入装米粉的碗里即可。
汤粉的肉末怎么弄好吃和肉末粉的肉末怎么煮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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