奥比美食星详细菜谱 【奥比美食星：青椒炒肉丝】 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食的家庭。青椒富含维生素C和纤维素，肉丝富含蛋白质和碳水化合物，都是这道菜所需营养成分的来源。 禁忌：这道菜并不禁忌任何食材或调料，但需要注意的是，青椒中含有一种化合物，可以影响人们的消化和吸收，因此如果有消化系统问题的人，应避免食用过多。 制作步骤：

1.将青椒洗净，去籽，切成细丝。将肉丝洗净，切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒。
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 奥比美食星的青椒炒肉丝是一道简单易做的家常菜，营养丰富，口感鲜美。无论是作为主食还是配菜，都非常适合。