手残党也能制作出美味美食！本文将介绍一款简单易做的菜谱，适合所有手残党，即使厨房新手也能轻松掌握。 【菜名】手残党的美食——青椒炒肉丝 【食材】 - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 红椒

(切丝)1个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 白糖适量 【制作步骤】

1.将瘦猪肉丝用盐、生抽、料酒、白糖拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；
3. 加入葱姜蒜爆香；
4. 加入青椒、红椒丝翻炒；
5. 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖调味； 6. 翻炒均匀后即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，特别是手残党，因为步骤比较简单，而且猪肉丝易于切。 【禁忌】

1.青椒含有丰富的维生素C，食用过量会导致维生素C中毒，因此要适量食用；
2. 瘦猪肉丝腌制时加入了白糖，如果过量食用会增加糖分的摄入，因此要适量食用；
3. 在炒青红椒时，如果青红椒的颜色过于翠绿，可以加入一些酱油或醋来调整颜色。 这道菜不仅美味可口，而且简单易做，适合所有手残党。即使厨房新手也能轻松掌握。