自己捂豆芽怎么弄好吃,怎样捂豆芽

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本文目录

  1. 捂绿豆芽方法
  2. 怎样捂豆芽
  3. 如何自泡绿豆芽
  4. 应该怎么捂豆子

捂绿豆芽方法

1、准备材料:绿豆500克,一个脸盆。

2、把500克绿豆芽放水浸泡在脸盆里面。

3、在家附近挖一个洞,大概在3米以上。

4、把挖好的洞淋上水,然后把泡好的绿豆放进去。

5、找一个模板压好,在盖一些土,以防止家里的家禽破坏。

6、过上一个星期就可以揭开,就有又白又胖的绿豆芽了。

怎样捂豆芽

1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了,将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。

2、找来一块干净的布

(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。

3、接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜,并且下面漏洞的盆,

(哈,生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候,将自来水从豆子上面均匀地浇下去,争取让每一块豆子都被浇到水,

(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去,从盆子的漏洞里流出来,流到下面的盆子里。以后再浇水的时候,用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少,不够的时候,加自来水就可以了。每天浇水的次数不限,次数多,豆芽就长得快。

如果生豆芽的量比较少,不准备大张旗鼓地弄的话,可以不用漏洞的盆子。只要将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里,盖好布。每次浇水,待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了,就可以将水再倒出去。这个浇完的水也不用留着,再浇的时候,重新用新的自来水就可以了。倒的时候一定要倒干净,不然底部留存水的话,豆芽会烂的。

5、待长到足够高,就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔,好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉,把残余的豆荚捡出来,豆芽洗干净,就可以做菜了。

如何自泡绿豆芽

1、绿豆提前浸泡24小时

2、准备一个不透光的锅

(我用的是不锈钢的蒸锅)中间准备一个蒸格,蒸格上铺上几块湿巾,撒上绿豆,铺平,再铺上一层湿巾,淋入水,再盖上不透光的锅盖,如果是玻璃锅盖,可以找一块不透光的布盖上即可

3、每天早晚各淋入清水,按长势确定是否可以收割,我用了一周就可以了

需要额外记住一点:

淋入水以后及时盖上,尽量不要让豆芽见光,见光时间长了,豆芽就会发黄。

应该怎么捂豆子

1、选取比较干净的优质黄豆,用清水泡上三到四个小时,黄豆充分膨胀就可以了。

2、把浸泡好的黄豆蒸熟,把事先准备好的面粉炒熟。

3、将黄豆取出后放凉,均匀地撒入面粉拌匀,让黄豆都能沾上面粉,黄豆拌好面粉以后就可以开始捂了。

4、找一个纸箱在底部铺上保温的东西,比如稻草,破棉絮等,在上面铺上报纸,再铺上一层白纸,把拌好的豆子平铺在纸上,再盖一层白纸,用破棉被包住,整个箱子一般捂三到四天就可以了。

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