万达美食区,让人流连忘返的美味佳肴!以下是一份简单易做的红烧肉,供您参考。
【红烧肉】
制作流程:
1.准备好所需的材料,包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血水,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水过的五花肉块煸炒。
4. 加入适量的生抽和老抽,煸炒均匀。
5. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发,再加入适量的冰糖。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮40分钟左右,直到肉烂软。
7. 大火收汁,让肉块表面呈现出金黄色的光泽即可。
适合人群:
红烧肉是一道美味可口的家常菜,适合全家人食用。特别是小孩子和老年人,食用红烧肉可以帮助增强记忆力和免疫力。
禁忌:
1.红烧肉中含有较高的糖分,因此孕妇和糖尿病患者应当适量食用。
2. 红烧肉的汤汁较为浓稠,容易让人产生饱腹感,因此要避免过量食用。
3. 红烧肉的颜色比较鲜艳,因此要避免食用过多的色素。
万达美食区,让人流连忘返的美味佳肴!以上是一份简单易做的红烧肉,供您参考。如果对您有帮助,请点赞并分享给更多的人!