老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于苦瓜圆子该怎么弄好吃呢和苦瓜丸子怎么煮好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享苦瓜圆子该怎么弄好吃呢以及苦瓜丸子怎么煮好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
材料
大的馒头一个，苦瓜一个切碎，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐
做法
1、把葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。
2、馒头把皮揭掉，然后把馒头泡在水里，等馒头泡透了，把水分挤干，倒进搅拌好然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。
小诀窍
诀窍就是泡烂的馒头,有馒头加进去,外酥里嫩,可以当零吃吃着玩,又可做汤,做火锅.
怎么煮好吃，可以试试下面方法
用料：苦瓜2根，肉沫适量，姜末适量，蒜片适量，鸡蛋1个
做法步骤：
1、备好食材
2、把姜葱鸡蛋淀粉盐放入肉沫里拌匀
3、搓小球
4、烧开水放入肉丸煮一下捞出来
5、苦瓜切丁
6、把丸子放入锅里加水加酱油
7、烧入味
8、加入苦瓜烧软烂
9、成品出锅，非常美味
材料主料：苦瓜1条、肉丸150g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、干辣椒适量、白糖适量。
1先备好食材。
2把肉丸切小块。
3苦瓜洗净去掉头尾，刮去瓜瓤。
4把苦瓜切小块用盐水泡一会。
5热油锅下干辣椒煸香。
6加入肉丸翻炒。
7肉丸微黄时加入苦瓜大火快炒。
8最后加入一勺白糖。
9加入适量蚝油。
10倒入适量的生抽。
11加入盐翻匀，炒至苦瓜刚好断生就可以了。
【食材】土豆，苦瓜，猪肉末，食盐，胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，胡萝卜，淀粉，白糖
【步骤】
1、这样做出来的苦瓜非常好吃，一点也不苦，营养解馋，咱们一起来准备一下土豆片蒸苦瓜丸子需要用到的烹饪食材，先准备一个大土豆，一根苦瓜，一小碗猪肉末，适量的食盐，胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，一根胡萝卜，一大勺淀粉和适量的白糖就可以了，准备完成之后咱们接下来就一块开始土豆片蒸苦瓜丸子的烹饪吧。
2、先把准备好的土豆和苦瓜清洗干净，清洗完了之后取出来控干水分，然后把苦瓜的头部和尾部切掉，再将其切成两半，切完之后咱们要再用勺子将苦瓜的瓜瓤全部挖掉，这样可以去除大部分的苦味，在挖的时候就会发现里面有一层白膜，这个也要刮干净。
3、然后准备一个炒锅，在锅中加入适量的清水将其烧开，然后放入苦瓜焯水一遍，焯水能够去除苦瓜的苦味，这样处理完的苦瓜就几乎没有苦味了，大约三分钟以后将其捞出来，控干水分放在碗中，然后取出咱们准备好的猪肉末。
4、在猪肉末里面加入适量的食盐，胡椒粉，料酒，蚝油和生抽，然后用筷子将它们充分搅拌均匀，搅匀了之后放到一旁，再将胡萝卜洗净去皮，切成碎丁，全部放入到猪肉末中，接下来再把苦瓜切成长条，然后切成碎丁放到肉末里面。
5、把咱们准备好的土豆去掉外皮，然后将其切成薄片，切完薄片之后摆放至盘中，全部盘中之后咱们先放到一旁，然后把馅料充分抓匀，抓匀了之后向里面加上20克淀粉，继续将它们抓拌均匀，然后将馅料放在手中整理成丸子放在土豆片上面，将所有的馅料都做成这样的丸子。
6、水开之后上蒸锅用大火蒸20分钟，然后再准备一个小碗，在碗中放入适量的清水，加上适量的食盐，白糖，放入适量的生抽，蚝油，淀粉，将它们充分搅拌均匀后咱们先放到一旁，然后将蒸好的苦瓜丸子取出来，再把料汁倒入锅中炒至浓稠，关火浇在丸子上面，即成。
关于苦瓜圆子该怎么弄好吃呢，苦瓜丸子怎么煮好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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