大家好，今天来为大家分享腊肉炒窝笋怎么弄好吃的一些知识点，和腊肉炒莴笋的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1.
食材：莴笋一根、腊肉一块
（约200克）、大蒜4瓣、盐5克、姜3片、鸡精少许。具体做法：1、莴笋去掉叶子，切成斜刀块。
2.
把皮去掉
3.
侧面切成菱形片
4.
锅中加入清水，盐，几滴食用油煮开，把莴笋放入烫30秒捞出过凉备用。
5.
腊肉切片，葱姜切末
6.
放蒜姜十三香爆香
7.
放入腊肉炒至变色
8.
放莴笋翻炒，加盐，出锅时加点鸡精。
9.
腊肉炒莴笋完成！
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
腊肉莴笋煲的做法是什么？腊肉莴笋煲真的好吃，我觉得腊肉和莴笋最配，一个口味咸香，一个口味清爽。原本不喜欢吃莴笋的我倒是挺喜欢用腊肉煮的莴笋，咸香软烂。我还喜欢将腊肉和莴笋做成腊肉莴笋火锅，也就是多添点水，这样就可以像吃火锅一样的烫一些素菜或豆制品之类的。还可以用腊排骨和腊鸭腿一起来煮莴笋，做法都是一样，味道也很不错。
下面还是细说一下腊肉莴笋煲的做法吧！
食材：腊肉、莴笋、干辣椒、蒜瓣、青蒜
调味品：食盐、生抽
步骤一：将腊五花肉清洗干净，锅中加入清水，放入五花肉煮透，然后取出腊肉冲洗干净晾凉了切成薄片。
步骤二：将莴笋去皮清洗干净，斜刀切片。蒜切末，干辣椒切段，青蒜洗净切段备用。
步骤三：热锅放入腊肉片，小火翻炒至腊肉出油，盛出腊肉，留下腊肉的油脂。
步骤四：放入蒜末、蒜白和干辣椒炒香，倒入莴笋，翻炒均匀，加入少许的盐和生抽，翻炒均匀后倒入腊肉。
步骤五：加入少许的清水焖三分钟左右，撒上青蒜叶翻炒均匀即可出锅。
小贴士：腊肉先煮一会在炒会好吃一些，直接下锅炒会比较干硬，有些腊肉还会很咸，先煮一下可以去掉多余的盐分，口感也会好一些。如果莴笋切的比较薄，也不需要加水焖，直接炒熟就可以了。如果莴笋是比较大块的滚刀块，那么可以多加一些水，小火慢炖一会会比较好吃。加盐一定要适量，腊肉都有一定的盐分，千万别咸了哦！
我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！腊肉可以炒很多好吃的菜。
例如，蒜苗腊肉炒饭，将蒜苗和腊肉煸炒，再加入米饭和各种调味料，翻炒出香气四溢的蒜苗腊肉炒饭；还有腊肉蒸粉条，将腊肉切片放入事先腌制好的蛋液中，然后放在粉条上蒸熟，这种做法清香味美，是一种不错的选择；同时，腊肉炒豆角、红烧腊肉、蒜蓉腊肉等等也都是非常美味的选择。
总之，腊肉的炒菜做法非常丰富，你可以根据自己的喜好选择不同的烹饪方式。
吃完土豆炒腊肉感觉很美妙。首先土豆是一种健康有营养的食材，富含碳水化合物和丰富的维生素，可以让人体获得足够的热量和营养；其次腊肉作为一种咸肉制品，具有独特的口感和香气，能使人食欲大增。将这两者烹饪在一起，能够产生特别的口感和味道。此外，土豆和腊肉还有很多不同的搭配方式，例如土豆焖腊肉、土豆泥配腊肉等。这些不同的烹饪方式能够带来不同的美味和食欲的享受。
文章分享结束，腊肉炒窝笋怎么弄好吃和腊肉炒莴笋的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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