(一)早餐:番茄鸡蛋面
食材:
- 面条:200克
- 鸡蛋:2个
- 番茄:1个
- 葱:适量
- 盐:适量
- 油:适量
制作流程:
1.将鸡蛋打散,加入适量的盐和油,搅拌均匀。
2. 番茄切成小块,葱切成葱花备用。
3. 锅中加入适量的油,烧热后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
4. 将番茄块放入锅中,加入适量的盐和水,煮烂。
5. 将面条放入锅中,煮熟。
6. 加入适量的葱花,搅拌均匀即可。
适合人群:适合所有人食用,尤其适合早餐食用。
禁忌:番茄忌与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
(二)午餐:红烧肉
食材:
- 猪肉:500克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 冰糖:适量
- 八角:适量
- 盐:适量
- 水:适量
制作流程:
1.将猪肉切成小块,加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,腌制20分钟。
2. 姜和蒜切成末,八角备用。
3. 锅中加入适量的水,放入猪肉块和姜片、蒜末,加入适量的盐,煮至八成熟。
4. 捞出猪肉块,放入锅中,继续煮烂。
5. 将煮好的猪肉块放入锅中,加入适量的水,放入八角,煮至入味。
6. 搅拌均匀即可。
适合人群:适合所有人食用,尤其适合午餐食用。
禁忌:猪肉忌与葱、蒜、辣椒、牛奶等同食。
(三)晚餐:酸辣土豆丝
食材:
- 土豆:200克
- 辣椒:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 油:适量
制作流程:
1.将土豆切成细丝,辣椒、葱、姜、蒜切成末备用。
2. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入切成细丝的土豆,加入适量的盐、糖和醋,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,煮至土豆烂熟。
5. 加入适量的辣椒末,搅拌均匀即可。
适合人群:适合所有人食用,尤其适合晚餐食用。
禁忌:辣椒忌与牛肉、鲤鱼、牛奶等同食。
(四)零食:酸奶
食材:
- 酸奶:200克
- 水果:适量
制作流程:
1.将酸奶倒入锅中,加入适量的水果,搅拌均匀即可。
适合人群:适合所有人食用,尤其适合作为零食食用。
禁忌:水果忌与酸性食物同食,如柠檬、橙子等。