今天给各位分享山药馅怎么弄好吃窍门图片的知识，其中也会对山药饺子馅怎么调配进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 山药锅贴家常做法
2. 山药馅包子的做法
3. 淮山馅的做法
4. 山药饺子馅怎么调配

山药锅贴家常做法

山药150克，肉糜200克，香菇50克，饺子皮250克，油少许，盐少许，黄酒少许，生抽少许

姜少许，葱少许，白芝麻少许，

山药锅贴的做法步骤

1.山药香菇肉糜

2.肉糜放入碗中香菇洗净切小丁,切好的香菇放入碗中

3.山药去皮洗净切小丁,切好的山药放入碗中

4.放少许黄酒、盐、姜、生抽搅拌

5.取一饺子皮打几个折，放上山药馅

6.收口包成月牙状

7.平底锅放少许油加热，放上锅贴煎2分钟

8.水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开，至水收干

9.放少许白芝

10.再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅

山药馅包子的做法

山药蒸好弄成山药泥，面粉加酵母和泡打粉在加山药泥适量温水和成发面，在常温下发酵一小时，包入自己喜欢的馅料，上蒸笼蒸二十分钟。包子就做好了。

淮山馅的做法

步骤1

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山药去皮洗净切块放锅上蒸20分钟

（时间可调整，软熟即可）

步骤2

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山药捣软后分一半，倒入白砂糖和牛奶，再抹茶粉过筛后加入，搅匀即可

（建议有料理棒会更加细腻）

步骤3

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同样步骤即可

步骤4

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如果要做后面的水果馅，建议水果和山药比例1:1，这种就不用放牛奶了，水果榨汁保留本味就可以，然后水果渣加四分之三的果汁上锅熬泥并且根据水果甜度放糖，最后水果泥果汁山药泥混合均匀即可。

山药饺子馅怎么调配

山药馅饺子怎么做

需要提前准备好的材料包括：猪肉400g、山药300g、饺子皮500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个。1、第一步使用菜刀把肉剁碎，放一旁备用。

2、山药也剁成泥，放一旁备用。

3、加适量油和盐，拌均匀。

4、用饺子皮包住搅拌均匀的馅料。

5、放入锅中煮熟。

6、煮熟盛出，完成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。