(一)校园美食展示
1.1 食材准备
食材:
- 猪肉:五花肉500克
- 鸡蛋:2个
- 姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
1.2 制作过程
步骤1:将五花肉切成小块,放入碗中,加入料酒、生抽、盐、白糖腌制20分钟。
步骤2:将鸡蛋打散,加入适量清水搅拌均匀。
步骤3:将腌制好的五花肉块放入鸡蛋液中搅拌均匀,使每一块肉都裹上蛋液。
步骤4:平底锅加入适量食用油,油热后,将搅拌均匀的五花肉块放入锅中煎至两面金黄。
步骤5:将煎好的五花肉块取出备用。
步骤6:将姜和大葱切成末,放入锅中煸炒出香味。
步骤7:将煎好的鸡蛋液倒入锅中,加入盐、白糖,搅拌均匀。
步骤8:继续煎至鸡蛋熟透,取出备用。
步骤9:将做好的五花肉鸡蛋饼装盘,撒上葱花即可。
1.3 适合人群
这道菜适合的人群非常广泛,无论是学生、老师还是职场人士,都可以享用。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高身体免疫力。
禁忌:
由于五花肉中含有较高的脂肪,因此血压高、心脏病、高脂肪患者等人群应该避免食用。另外,由于鸡蛋中含有较高的胆固醇,因此高胆固醇患者应该适量食用。
(二)校园美食展示
2.1 食材准备
食材:
- 米饭:200克
- 鸡肉:鸡胸肉150克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 白糖:适量
2.2 制作过程
步骤1:将鸡肉切成小块,放入碗中,加入葱姜蒜、盐、生抽、白糖腌制20分钟。
步骤2:将青椒、红椒去籽切成小块,备用。
步骤3:将米饭放入锅中,加入适量的水煮熟。
步骤4:平底锅加入适量食用油,油热后,加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
步骤5:加入青椒、红椒块,继续煸炒至蔬菜熟透。
步骤6:加入煮熟的米饭,加入适量的盐、白糖,翻炒均匀。
步骤7:继续翻炒至米饭熟透,即可装盘食用。
2.3 适合人群
这道菜适合的人群非常广泛,无论是学生、老师还是职场人士,都可以享用。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高身体免疫力。
禁忌:
由于鸡肉中含有较高的脂肪,因此血压高、心脏病、高脂肪患者等人群应该避免食用。另外,由于米饭中含有较高的碳水化合物,因此高糖、高淀粉患者应该适量食用。