煎红糖年糕怎么弄好吃？红糖油年糕正宗做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于煎红糖年糕怎么弄好吃和红糖油年糕正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享煎红糖年糕怎么弄好吃以及红糖油年糕正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红糖油年糕正宗做法
2. 山东红糖年糕最好吃的做法
3. 广式红糖年糕做法
4. 红糖年糕怎么吃

红糖油年糕正宗做法

食材

年糕1条、红糖20g、黑芝麻1勺

烹饪步骤

步骤1

年糕准备好~

步骤2

切成小片

步骤3

不粘锅放少许油~

步骤4

用小火煎...

步骤5

然后翻面继续煎..微焦就可以了~

步骤6

加入清水，红糖~

步骤7

还是小火哦，慢慢熬制红糖融化。

步骤8

盖上盖子，焖煮到汤汁浓稠~

步骤9

开盖，撒上黑芝麻~

步骤10

翻炒均匀即可

山东红糖年糕最好吃的做法

把糯米粉和粘米粉配比好，加入牛奶，有了粘米粉的加入会更加的Q弹，好操作。

和成软硬适中的面团，把盘子抹油，均匀的摊到盘子里，这样做是为了更快的蒸熟。

放入锅里蒸15分钟。

蒸熟关火拿出，把面团抹油揉匀，这样做出的年糕更加好吃哦，蒸成想要的形状，切成条状，再把盘子里加入粘米粉。

锅里加一点植物油，倒入红糖和一点水，熬成浓稠的红糖汁，倒在年糕条上即可。

广式红糖年糕做法

配方：糯米粉300克、粘米粉200克、红糖340克、色拉油2小匙。

做法：

1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀。加入红糖

2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

3、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，中小火就可以。

5、出锅即可食用，空口吃也是满满的米香，准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可。

红糖年糕怎么吃

1、年糕泡水

2、水开，倒入年糕稍微煮一下

3、冲凉水沥干

4、锅里加水，放入两勺红糖，如果年糕煮太软，水就少加点

5、熬红糖，倒入年糕

6、开始煮，要一直晃动锅，防止粘锅

7、等汤汁浓稠，加入糖桂花，晃匀

8、装盘，撒点芝麻

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